開工便當-可樂雞翅
來源：美味食譜館 3.14W
用料
| 可樂雞翅 | |
| 雞翅 | 6-8個 |
| 可樂 | 1聽 |
| 姜 | 2片 |
| 小葱 | 1根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 鹽 | 克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 大料 | 2顆 |
開工便當-可樂雞翅的做法
雞翅 表面劃開兩個刀口以便入味，適量鹽、薑片、生抽醃製20分鐘
燒水，水開後倒入醃製好的雞翅，加入薑片、料酒去腥。煮一下會看到很多浮沫，將浮沫撈出。看浮沫減少了，關火撈出雞翅。
用廚房紙將雞翅表面水分擦乾。換上平底鍋，雞翅下鍋小火煎至表面微黃。（不用油，可以用雞翅自己的油炸自己）
將可樂和其他配料放入鍋中，水開後轉小火燉。燉至用筷子可輕鬆插入雞翅，轉大火收汁。
待汁變濃稠，關火出鍋
