家常菜 紫蘇手撕雞 來源:美味食譜館 1.54W 用料 紫蘇 片 雞 只 蠔油 勺 生抽 勺 紫蘇手撕雞的做法 雞冷水下鍋煮熟,熟了之後放冰箱(或者放在冰水中),之後雞肉撕成塊 鍋中放油,爆香蒜蓉,再放入紫蘇葉爆香 關火,加2勺生抽 加1勺蠔油 之後手撕雞倒進去拌一拌即可 好吃 紫蘇 紫蘇手撕雞