青椒炒皮蛋

來源:美味食譜館 1.74W
青椒炒皮蛋的做法步驟圖,青椒炒皮蛋怎麼做好吃

皮蛋除了涼拌,炒着吃味道也是棒棒

用料  

皮蛋3個
青椒2個
小米椒4個
生抽

青椒炒皮蛋的做法  

  1. 皮蛋8分鐘左右,剝殼後切成丁

  2. 青椒去籽切成小塊,小米椒切小段,姜蒜切末

  3. 鍋燒熱,不用放油,直接放青椒翻炒,加鹽入味盛出

  4. 鍋裏放油,小火,把姜蒜末小米椒煸出香味,轉大火,放皮蛋翻炒

  5. 然後放入青椒,加生抽快速翻炒後出鍋

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