香辣雞爪（懶人電飯煲）
來源：美味食譜館 1.87W
用料
| 雞爪 | 1斤 |
| 幹辣椒 | 20g |
| 葱 | 1跟 |
| 桂皮 | 2塊 |
| 八角 | 6個 |
| 花椒 | 6g |
| 姜 | 6片 |
| 香葉 | 3片 |
| 冰糖 | 15克 |
| 生抽 | 30g |
| 老抽 | 30g |
| 香醋 | 15g |
| 辣椒油 | 15g |
| 料酒 | 5g |
| 豆腐乳 | 1塊 |
| 鹽 | 8克 |
| 清水 | 600克 |
雞翅焯水，冷水下鍋，放4片生薑，一塊桂皮，兩個大料
![香辣雞爪（懶人電飯煲）的做法步驟圖 第2張]( "香辣雞爪（懶人電飯煲）的做法步驟圖 第2張")
用清水沖洗下，放碗裏
![香辣雞爪（懶人電飯煲）的做法步驟圖 第3張]( "香辣雞爪（懶人電飯煲）的做法步驟圖 第3張")
把雞爪放電飯煲，放香葉3片，葱一根，桂皮一塊，八角3個，花椒6g，三片姜，冰糖20g，幹辣椒20g
![香辣雞爪（懶人電飯煲）的做法步驟圖 第4張]( "香辣雞爪（懶人電飯煲）的做法步驟圖 第4張")
生抽30g，老抽30g
![香辣雞爪（懶人電飯煲）的做法步驟圖 第5張]( "香辣雞爪（懶人電飯煲）的做法步驟圖 第5張")
料酒5g
![香辣雞爪（懶人電飯煲）的做法步驟圖 第6張]( "香辣雞爪（懶人電飯煲）的做法步驟圖 第6張")
香醋15g
![香辣雞爪（懶人電飯煲）的做法步驟圖 第7張]( "香辣雞爪（懶人電飯煲）的做法步驟圖 第7張")
辣椒油15g
![香辣雞爪（懶人電飯煲）的做法步驟圖 第8張]( "香辣雞爪（懶人電飯煲）的做法步驟圖 第8張")
600ml清水
![香辣雞爪（懶人電飯煲）的做法步驟圖 第9張]( "香辣雞爪（懶人電飯煲）的做法步驟圖 第9張")
豆腐乳1塊，放鹽根據自己的口味，建議8g以上，開啟煮飯模式1小時
![香辣雞爪（懶人電飯煲）的做法步驟圖 第10張]( "香辣雞爪（懶人電飯煲）的做法步驟圖 第10張")
因為我比較閒，我煮了2小時，盛出來
![香辣雞爪（懶人電飯煲）的做法步驟圖 第11張]( "香辣雞爪（懶人電飯煲）的做法步驟圖 第11張")
