超簡單蒜汁油菜 快手菜

每次吃飯都想吃媽媽做的，媽媽每次炒這道菜，我都能吃好幾碗米飯，超級營養又下飯的蒜汁油菜，今天就教大家怎麼做吧

用料  

超簡單蒜汁油菜 快手菜的做法  

1. 油菜洗乾淨，備用

2. 葱、蒜切末備用

3. 水開後下油菜，焯一分鐘後撈出

4. 油菜擺盤，鋪平

5. 燒熱油，下入葱末（一定要小火，否則會糊）

6. 倒入白開水，燒開（一定要小心）

7. 水開後下入蒜末，放入鹽、味精，然後倒入水澱粉，大火收汁

8. 把做好的蒜汁倒在油菜上

9. 一個人能吃兩大碗飯的蒜汁油菜就做好啦！

小貼士

1.炒葱時要小火，葱特別容易糊
2.倒入水時一定要小心，水會濺出來，這時候可以換小火