廚房小白可樂版滷蛋

來源:美味食譜館 2.36W
廚房小白可樂版滷蛋的做法步驟圖

雞蛋真是奇妙的食材,各種做法,各種吃,優質蛋白質,是我們居家餐桌必不可少的優質蛋白質來源,可樂版滷蛋,簡單易操作,廚房小白都可以吃到的美味

用料  

雞蛋 10個
可樂 1聽
花椒 1小把
冰糖 6顆
大料(八角) 2粒
桂皮 一小塊
幹辣椒 3個
香葉 1片
1根
3片
生抽 2勺
適量

廚房小白可樂版滷蛋的做法  

  1. 雞蛋入鍋,煮十分鐘

    廚房小白可樂版滷蛋的做法步驟圖 第2張
  2. 煮好後用涼水泡一會

    廚房小白可樂版滷蛋的做法步驟圖 第3張
  3. 剝皮(不太成功)

    廚房小白可樂版滷蛋的做法步驟圖 第4張
  4. 準備大料,花椒,香葉,桂皮,幹辣椒

    廚房小白可樂版滷蛋的做法步驟圖 第5張
  5. 葱姜

    廚房小白可樂版滷蛋的做法步驟圖 第6張
  6. 放少許油,炒香葱姜

    廚房小白可樂版滷蛋的做法步驟圖 第7張
  7. 放入各種香料

    廚房小白可樂版滷蛋的做法步驟圖 第8張
  8. 冰糖

    廚房小白可樂版滷蛋的做法步驟圖 第9張
  9. 可樂一聽

    廚房小白可樂版滷蛋的做法步驟圖 第10張
  10. 煮開

    廚房小白可樂版滷蛋的做法步驟圖 第11張
  11. 放入雞蛋

    廚房小白可樂版滷蛋的做法步驟圖 第12張
  12. 放入水沒過雞蛋,煮2分鐘

    廚房小白可樂版滷蛋的做法步驟圖 第13張
  13. 倒入新鍋,醃製一段時間入味,開吃

    廚房小白可樂版滷蛋的做法步驟圖 第14張

小貼士

此款滷蛋甜鹹適宜,零嘴或者配麪條,非常好。可以在烹飪時品嚐一下湯的味道,根據自己的喜好添加鹹鹽調味。你做的味道怎麼樣?歡迎大家提交作品哦!

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