媲美KFC的多汁嫩牛五方

喜歡吃KFC的就肯定吃過嫩牛五方，今年難得上架了一次，但是猶如曇花一現，沒幾天就搶購一空了，但是外面吃的怎麼可能會有自己做的料足呢！所以今天就自己來做一個，滿滿的肉餡可是KFC圖片上不能比的噢！~

用料  

媲美KFC的多汁嫩牛五方的做法  

1. 先開始做嫩牛五方的麪餅，大容器裏倒入麪粉，倒入開水，攪拌成須狀，然後揉成麪糰，揉好的麪糰裝到保鮮袋中，醒發30分鐘！

2. 醒發的過程中就可以開始醃製牛肉，倒入黑胡椒粉，鹽，料酒，老抽，蠔油和甜麪醬，倒好之後就可以拿手抓勻了，牛肉也是醃製30分鐘。

3. 鍋裏倒入油，把醃好的牛肉倒進去，翻炒的差不多了，在加上辣椒碎繼續翻炒，炒熟之後就可以盛出備用。

4. 醒好的麪糰一分為三，擀開，麪餅稍微擀薄一些，擀好的餅皮就可以開始煎了，不沾鍋最好，不用放油，煎至一面起泡就可以取下開始加入餡料。

5. 依次放入牛肉，西紅柿，生菜，別忘了擠上沙拉醬，擠完在加上薯片。

6. 包好的嫩牛五方放到鍋上再煎30秒就可以了！

7. 切開就大功告成了！是不是看着特別有食慾呢！味道不輸KFC的噢~

小貼士

1.和麪的開水最好用很燙的開水！