快手菜 廚房小白也能做的肥牛飯 來源:美味食譜館 3.24W 給程序員老公做午餐盒的90後小廚娘 用料 洋葱 2個 杏鮑菇 2個 肥牛 240克 廚房小白也能做的肥牛飯的做法 首先準備好食材,肥牛用了一盒240g,洋葱和杏鮑菇全部用掉~ 洋葱和杏鮑菇切好備用 調一碗料汁:1勺老抽➕2勺生抽➕1勺蠔油➕1勺澱粉➕半碗水 肥牛用沸水煮到變色撈出,過一遍冷水,這樣所有的沫沫就都撇掉了,很乾淨 寬油,洋葱炒到喜歡的程度,我喜歡軟一點,就多翻炒了一下 杏鮑菇和肥牛匯入,加料汁。然後再加半碗水,把裝料汁的碗蕩一蕩,也加入。再加一點鹽、一點糖、一點雞精、一點黑胡椒(可以邊加邊嘗,看個人喜好) 收汁乘出,和煮的紅薯飯一起裝進午餐盒。老公明天的午餐就做好了!嘻嘻 肥牛 廚房