香蕉糯米糕,香氣濃郁,軟糯香甜,一口一個超好吃。

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香蕉糯米糕,香氣濃郁,軟糯香甜,一口一個超好吃。的做法圖解 做法步驟

今天做一款香蕉糯米糕,家裏的糯米粉開袋有點久了,需要消耗掉,香蕉比較熟了,可以一次都消耗掉。高温烘烤的時候,超濃郁的香氣飄了出來,一口一個,滿嘴的軟糯香濃。

用料  

香蕉 1根
白砂糖 40克
牛奶 60克
植物油 8克
糯米粉 70克
粘米粉 25克

香蕉糯米糕,香氣濃郁,軟糯香甜,一口一個超好吃。的做法  

  1. 我們先炒一點熟粉,取糯米粉20克,放在不粘鍋裏,小火慢慢炒至顏色變淡黃,發出微香即可放一邊備用。

    香蕉糯米糕,香氣濃郁,軟糯香甜,一口一個超好吃。的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 香蕉1根用手掰成小塊,加入白砂糖40克、牛奶60克、植物油8克,開啟粉碎機,打發成均勻的糊狀。

    香蕉糯米糕,香氣濃郁,軟糯香甜,一口一個超好吃。的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 把香蕉麪糊過篩一下。

    香蕉糯米糕,香氣濃郁,軟糯香甜,一口一個超好吃。的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 過篩可以去掉黑黑的香蕉籽。

    香蕉糯米糕,香氣濃郁,軟糯香甜,一口一個超好吃。的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 加入糯米粉50克、粘米粉25克,攪拌均勻。

    香蕉糯米糕,香氣濃郁,軟糯香甜,一口一個超好吃。的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 攪拌至無顆粒順滑狀態即可。

    香蕉糯米糕,香氣濃郁,軟糯香甜,一口一個超好吃。的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 在準備的盤裏刷一層油,把麪糊倒入盤裏,刷油防止待會太粘了粘住。

    香蕉糯米糕,香氣濃郁,軟糯香甜,一口一個超好吃。的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 包上保鮮膜,防止的時候水汽流入盤裏,戳幾個透氣孔。

    香蕉糯米糕,香氣濃郁,軟糯香甜,一口一個超好吃。的做法圖解 做法步驟 第9張
  9. 冷水開始蒸,蒸25分鐘即可。

    香蕉糯米糕,香氣濃郁,軟糯香甜,一口一個超好吃。的做法圖解 做法步驟 第10張
  10. 取出蒸好的糯米糊,去掉保鮮膜。

    香蕉糯米糕,香氣濃郁,軟糯香甜,一口一個超好吃。的做法圖解 做法步驟 第11張
  11. 用筷子攪拌成團,放入熟粉裏,表面沾滿熟粉防粘。

    香蕉糯米糕,香氣濃郁,軟糯香甜,一口一個超好吃。的做法圖解 做法步驟 第12張
  12. 搓成長條狀,然後切成小塊,沾滿熟粉即可。

    香蕉糯米糕,香氣濃郁,軟糯香甜,一口一個超好吃。的做法圖解 做法步驟 第13張
  13. 香蕉糯米糕,完成O(∩_∩)O

    香蕉糯米糕,香氣濃郁,軟糯香甜,一口一個超好吃。的做法圖解 做法步驟 第14張
  14. 香氣超濃郁,一口一個,滿嘴的軟糯香濃。

    香蕉糯米糕,香氣濃郁,軟糯香甜,一口一個超好吃。的做法圖解 做法步驟 第15張
  15. 高温烘烤的時候,會飄出超濃郁的香蕉香氣。

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