快手菜 超入味兒的 拌生菜 來源:美味食譜館 2.26W 一個人的午餐和晚餐,真的太好解決了 用料 生菜 2顆 大蒜 3瓣 生抽 2勺 幹辣椒 6個 小米辣 3個 蠔油 1勺 花椒油 半勺 超入味兒的 拌生菜的做法 生菜剝離,用鹽泡半小時,清洗乾淨 蒜剁碎,幹辣椒和小米辣切小段 味極鮮2勺,蠔油1勺,花椒油半勺 鍋中加水,燒開加入生菜 焯水1-2分鐘(根據生菜大小決定) 焯水的生菜,撈出控水 熱鍋下油,燒至7成熱,轉微小火,加入辣椒和蒜末 炒香,關火,加入調好的料,攪拌均勻 生菜擺盤(順一個方向擺) 淋上熱油 減不減脂我不知道,很美味就對了 直接吃,就米飯都很不錯 生菜 超入