一人食·大葱炒雞腿肉
來源:美味食譜館 2.13W
用料
雞腿 | 1只 |
大葱 | 半根 |
蠔油 | 半勺 |
白糖 | 大半勺 |
料酒 | 1勺 |
黑胡椒 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
食用油 | 適量 |
清水 | 小半碗 |
薑絲 | 適量 |
一人食·大葱炒雞腿肉的做法
雞腿醃製:除食用油、大葱、清水外所有配料混合,抓勻,醃製15分鐘左右
熱鍋冷油,醃製好的雞腿肉下鍋(挑出薑絲,不介意也可以不挑出),翻炒,再加入切段的大葱翻炒至斷生,加半碗水後加蓋燜燒3分鐘。(水多的話開蓋大火收汁)
出鍋,配一碗米飯🍚,香
小貼士
個人口味,不喜勿噴。