老乾媽辣醬拌苦瓜
來源：美味食譜館 1.44W
用料
| 苦瓜 | 1根 |
| 老乾媽辣椒醬 | 適量 |
| 香醋 | 適量 |
| 白糖 | 適量 |
| 油、鹽 | 適量 |
老乾媽辣醬拌苦瓜的做法
苦瓜洗淨去瓤切條狀
![老乾媽辣醬拌苦瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "老乾媽辣醬拌苦瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
鍋內燒水，加一點食用油或鹽，放入苦瓜焯水至翠綠
![老乾媽辣醬拌苦瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "老乾媽辣醬拌苦瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
將苦瓜條撈出放入冰水
![老乾媽辣醬拌苦瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "老乾媽辣醬拌苦瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
苦瓜涼後撈出擺盤
![老乾媽辣醬拌苦瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "老乾媽辣醬拌苦瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
碗中取老乾媽辣椒醬適量，同香醋白糖調成醬汁
![老乾媽辣醬拌苦瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "老乾媽辣醬拌苦瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
將調好的醬汁澆在苦瓜上即可食用
![老乾媽辣醬拌苦瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "老乾媽辣醬拌苦瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
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