快速版狼牙土豆

太想吃狼牙土豆，周邊買不到而且油也不乾淨，所以自己做了。
因為家裏蘸料沒了剛好做一瓶蘸料後期方便烤、油炸東西吃，所以佐料用料有點多

用料  

快速版狼牙土豆的做法  

1. 土豆切好洗三遍把表面澱粉洗掉，瀝乾備用。

2. 鍋燒熱燒乾（因為我塗方便炸東西的時候直接用了網子，還是比較方便的）

3. 鍋加油燒熱

4. 土豆放鍋裏炸，喜歡硬點脆點少炸會，喜歡軟點多炸會，根據個人喜好

5. 炸好，關火瀝油。我用這個網子炸東西很方便直接拎起來就可瀝油了，而且油也很乾淨，不會有許多碎菜渣在裏面

6. 因為家裏蘸料吃完了，順便做點蘸料，將上面除了土豆以外用料一起打粉，我這一份蘸料能用很久，有一小瓶，下次燒烤、油炸吃都很方便拿起來就用

7. 打好粉可以試試口味是否喜歡，其實每個用料的多少可以根據自己口味調整，調到自己喜歡的就可以了。

8. 粉打好裝瓶，瓶口下用了張乾淨的白紙做漏斗比較方便

9. 將炸好的土豆放點蘸料和葱花拌一拌就可以吃啦，味道還挺正的。

小貼士

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