涼拌秋葵
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用料
| 秋葵 | 9根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 0.5勺 |
| 冰糖 | 3顆 |
| 蒜 | 瓣 |
| 葱油 | 1勺 |
| 小米辣 | 2顆 |
| 鹽 | 1-2克 |
涼拌秋葵的做法
主料：秋葵清洗乾淨；調料：蒜米、煉製葱油（鍋中熱油，加入葱段爆香、冰糖三顆至快融化完全時，加入蒜米、生抽、小米辣，出鍋時加入醋）
![涼拌秋葵的做法圖解 涼拌秋葵的做法步驟 第2張]( "涼拌秋葵的做法圖解 涼拌秋葵的做法步驟 第2張")
秋葵入鍋中焯水兩分鐘，加入鹽、少許油（保證秋葵色澤）
![涼拌秋葵的做法圖解 涼拌秋葵的做法步驟 第3張]( "涼拌秋葵的做法圖解 涼拌秋葵的做法步驟 第3張")
秋葵撈出過涼水
![涼拌秋葵的做法圖解 涼拌秋葵的做法步驟 第4張]( "涼拌秋葵的做法圖解 涼拌秋葵的做法步驟 第4張")
秋葵去蒂改刀，淋調味汁
![涼拌秋葵的做法圖解 涼拌秋葵的做法步驟 第5張]( "涼拌秋葵的做法圖解 涼拌秋葵的做法步驟 第5張")
裝盤，撒少許小米辣，美味的涼拌秋葵就做好啦！😊
![涼拌秋葵的做法圖解 涼拌秋葵的做法步驟 第6張]( "涼拌秋葵的做法圖解 涼拌秋葵的做法步驟 第6張")
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