熗鍋素菜花
來源：美味食譜館 2.94W
用料
| 花椒 | 一把 |
| 鹽 | 少許 |
| 幹辣椒 | 一個 |
| 糖 | 兩小勺 |
| 米醋 | 適量 |
| 菜花 | 半顆 |
熗鍋素菜花的做法
半顆菜花掰碎，放入鍋中過水（以菜花熟了為準）
![熗鍋素菜花的做法步驟圖，熗鍋素菜花怎麼做好吃 第2張]( "熗鍋素菜花的做法步驟圖，熗鍋素菜花怎麼做好吃 第2張")
放入器皿，將調製好的糖、醋、鹽加入，乾紅辣椒擺在最上面
![熗鍋素菜花的做法步驟圖，熗鍋素菜花怎麼做好吃 第3張]( "熗鍋素菜花的做法步驟圖，熗鍋素菜花怎麼做好吃 第3張")
起鍋熱油，然後放入花椒炸出花椒油，一併澆入菜中……鐺鐺鐺，大功告成
最後還是老辦法，放入冰箱冷藏一下，吃起來會更爽口![熗鍋素菜花的做法步驟圖，熗鍋素菜花怎麼做好吃 第4張]( "熗鍋素菜花的做法步驟圖，熗鍋素菜花怎麼做好吃 第4張")
小貼士
炸花椒油的時候，花椒會嘣出來，可以用鍋蓋遮擋一下，注意火不要太大，以免花椒炸糊
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