快手飯掃光-雞米芽菜

這是在家常菜館午餐點擊率最高的下飯菜之一，十分鐘不到，輕鬆大成。飯掃光神菜系列。

用料  

快手飯掃光-雞米芽菜的做法  

1. 雞肉碎，青椒，宜賓袋裝芽菜，小米辣碎。

2. 雞肉碎，放生粉/豆粉，料酒，一點點生抽，攪拌均勻待用。

3. 芽菜開包後，我用水沖洗過再擠幹水，不想太鹹。

4. 青椒，小米辣已切碎。

5. 燒油，半熱，放雞肉碎。

6. 火開大，快速翻炒。

7. 不用全熟就下小米辣芽菜。

8. 翻炒，放一點點生抽。（芽菜本來就是鹹的）

9. 翻炒一分鐘後，全熱了，放青椒。

10. 青椒下去，炒一分鐘，就可以關火了。

11. 一道下飯菜就又完成了。

12. 雞米芽菜配豆湯飯👏👏👏天仙配

小貼士

想要顏色鮮亮，青椒就不要炒久了。