彩椒炒順風

來源:美味食譜館 1.97W
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過年家裏剩了個彩椒就和青椒一起炒了,也可以隨意放入紅彩椒,一樣好吃,青椒的爽口加上脆脆的豬耳朵,還有些微辣,真是棒極了,下的好菜

用料  

彩椒 1個
豬耳 1份
2瓣
紅辣 1個
醬油 少許
白糖 少許

彩椒炒順風的做法  

  1. 彩椒,青椒洗淨切絲

  2. 豬耳朵買的現成的,切小段

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  3. 蒜切片,紅辣椒切小段

  4. 熱鍋,少許油,放入蒜、紅辣椒爆出香味

  5. 放入彩椒和青椒絲,翻炒,去生,然後加少許醬油

  6. 放入豬耳朵,翻炒,加少許白糖,因為豬耳朵是現成的有鹹味,醬油也是鹹的就不加鹽了,可根據個人口感是否加鹽

  7. 翻炒一會,如果包鍋可以加少許水

  8. 關火,盛盤,簡單,好吃

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