鹹土豆
來源：美味食譜館 2.66W
從小吃到大的東北鹹土豆，鹹，香中帶着尖椒的辣味，聞到味道就直流口水
用料
| 土豆 | 隨意，我用了92個 |
| 尖椒 | 想吃幾個放幾個 |
| 牛肉 | 250克 |
| 醬油 | 500升 |
| 姜 | 2片 |
| 花椒 | 二三十粒 |
| 大料 | 3/4個 |
| 雞精 | 3勺 |
| 桂皮 | 1塊 |
| 香葉 | 3/4片 |
鹹土豆的做法
先把土豆洗乾淨，去芽（大土豆小土豆都可以）一般都用小土豆做，便宜好用。我姥姥翻出來家裏去年買的小土豆，很多芽，所以讓我處理成了這樣。我洗了八遍😂
![鹹土豆的做法步驟圖，鹹土豆怎麼做好吃 第2張]( "鹹土豆的做法步驟圖，鹹土豆怎麼做好吃 第2張")
尖椒洗乾淨，去根
![鹹土豆的做法步驟圖，鹹土豆怎麼做好吃 第3張]( "鹹土豆的做法步驟圖，鹹土豆怎麼做好吃 第3張")
鍋里加一勺油，把土豆炒到乾巴。我這92個土豆大概炒了10~20分鐘
![鹹土豆的做法步驟圖，鹹土豆怎麼做好吃 第4張]( "鹹土豆的做法步驟圖，鹹土豆怎麼做好吃 第4張")
肉切碎，醬油準備好
![鹹土豆的做法步驟圖，鹹土豆怎麼做好吃 第5張]( "鹹土豆的做法步驟圖，鹹土豆怎麼做好吃 第5張")
放1/4的醬油，大概500毫升，醬油一定要多放，放的多入味，然後放兩水舀子水，最後把土豆沒過
![鹹土豆的做法步驟圖，鹹土豆怎麼做好吃 第6張]( "鹹土豆的做法步驟圖，鹹土豆怎麼做好吃 第6張")
鍋小了，換了個大鍋
![鹹土豆的做法步驟圖，鹹土豆怎麼做好吃 第7張]( "鹹土豆的做法步驟圖，鹹土豆怎麼做好吃 第7張")
大火蓋蓋煮30分鐘，煮到土豆能戳動，加三勺雞精。後十分鐘的時候把尖椒放裏，一起蓋上鍋蓋煮。
![鹹土豆的做法步驟圖，鹹土豆怎麼做好吃 第8張]( "鹹土豆的做法步驟圖，鹹土豆怎麼做好吃 第8張")
出鍋
![鹹土豆的做法步驟圖，鹹土豆怎麼做好吃 第9張]( "鹹土豆的做法步驟圖，鹹土豆怎麼做好吃 第9張")
