香酥可口核桃酥餅

用料  

香酥可口核桃酥餅的做法  

1. 黃油切小塊，室温軟化後加入奶粉、糖粉，用電動打蛋器打到稍為膨鬆，不用打得太發。這種程度就可以啦

2. 加入已經打開的雞蛋再用打蛋器繼續攪拌均勻

3. 麪粉倒入打好的黃油，用橡皮刀把黃油和麪粉攪拌均勻

4. 已切碎的核桃仁倒進麪糊，繼續攪拌

5. 把拌好的麪糰，放進冰箱急凍室10分鐘，使麪糰變硬，取出，整成長方體形狀，再放進急凍室裏1小時，徹底凍硬

6. 凍硬後，用刀切成薄片，放進鋪了油紙的烤盤裏，每片之間要留出較大的間隔

7. 烤盤放入預熱好的烤箱，調到200度，烤15分鐘，至金黃色時，取出

8. 酥餅徹底冷卻後，放入密封的瓶子或罐子裏