生酮版花生醬餅乾

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用料  

生酮版花生醬餅乾的做法  

1. 無糖花生醬，顆粒或細滑口感的都可以

2. 粉末混合均勻

3. 加入酪梨油攪拌均勻

4. 稱重，每顆重50-55克

5. 烤盤鋪上烘培紙，麪糰揉成球狀，用平底器具稍微壓扁

6. 再用叉子按壓表面做出花紋

7. 150度烤箱預熱，烤30分鐘

8. 完成

小貼士

很簡單的美式傳統餅乾，現在把它生酮版化，油脂使用不飽和脂肪豐富的白芝麻油、酪梨油取代傳統的奶油，滋味不減還更多健康。