「百香果奶油蛋糕」馥郁果香!

來源:美味食譜館 1.75W
「百香果奶油蛋糕」馥郁果香!的做法步驟圖

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用料  

百香果 6個
白砂糖 50克
海綿蛋糕(6寸) 1個
淡奶油 500克

「百香果奶油蛋糕」馥郁果香!的做法  

  1. 百香果用濾勺擠出果汁,約160g,放入不沾奶鍋,加糖,煮開後轉小火

  2. 煮到用勺蘸起冷卻後,非常緩慢滴落,倒出冷卻放冰箱冷藏三小時以上

  3. 淡奶油倒入打發盆,坐在一個冰水盆中

  4. 將冷藏後的果醬倒入淡奶油中,打發至全發

  5. 準備海綿蛋糕切成三片,抹面,裱花

  6. 用芒果做夾心和裝飾

    「百香果奶油蛋糕」馥郁果香!的做法步驟圖 第2張
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