蛋糕 「百香果奶油蛋糕」馥郁果香! 來源:美味食譜館 1.75W 記錄配方 用料 百香果 6個 白砂糖 50克 海綿蛋糕(6寸) 1個 淡奶油 500克 「百香果奶油蛋糕」馥郁果香!的做法 百香果用濾勺擠出果汁,約160g,放入不沾奶鍋,加糖,煮開後轉小火 煮到用勺蘸起冷卻後,非常緩慢滴落,倒出冷卻放冰箱冷藏三小時以上 淡奶油倒入打發盆,坐在一個冰水盆中 將冷藏後的果醬倒入淡奶油中,打發至全發 準備海綿蛋糕切成三片,抹面,裱花 用芒果做夾心和裝飾 奶油 果香 百香果 蛋糕 馥郁