橙子蛋糕

説到蛋糕，可能很多人第一印象就是好吃，但是架不住工序繁瑣複雜，很少在家裏做過。今天我要跟大家分享的這個蛋糕製作起來可是非常簡單喲！ 1個橙子3個雞蛋，不用烤箱不用發酵，輕輕鬆鬆做出完美的蒸蛋糕來，就連賣相也是十分贊。唯一有點小難度的可能就是雞蛋打發了。 至於味道，當然也是棒棒的！看似簡單的配方中，橙子的清香，蓋過了雞蛋的腥味，兩者配合蒸出來的蛋糕吃起來口感軟綿，又有淡淡橙香，無論是當早餐還是下午茶，都是絕佳的選擇！家裏有小寶寶的話，用來當輔食也很不錯哦~ 那麼，我們現在就來開始吧。
【在製作的過程中有任何疑問可以添加我的微信諮詢教程哦：dachu7777  】

用料  

橙子蛋糕的做法  

1. 如果在製作的過程中有任何疑問，歡迎關注我的微信公眾號：大廚食驗室 在相應的文章教程下方留言哦 我會盡快回復你噠~

2. 橙子切片，待用。

3. 在碗中刷點油防止蛋糕黏在上面，拿一片橙子放在中間。

4. 取50g橙汁。

5. 打入三個雞蛋。

6. 倒入25g糖，隔着温水打發至不易掉落狀態。

7. 篩入95g低粉，20g玉米油，50g橙汁，翻拌均勻。

8. 入盆中，輕輕震一下將氣泡震出。

9. 開水入鍋中火蒸25分鐘，關火燜5分鐘。

10. 倒扣放涼，脱模倒出即可~

11. 開吃。

小貼士

橙子蛋糕低糖低脂，很適合早餐和下午茶，小朋友吃也非常適合哦。