日常蛋糕🍰
來源:美味食譜館 1.39W
用料
食材:5個雞蛋,半杯食用油,半杯白糖,半杯純牛奶。 | |
工具:打蛋器,軟勺 | |
設備:電飯煲 |
日常蛋糕🍰的做法
黃色部分
5個雞蛋分開蛋黃蛋清,用蛋黃加半杯純牛奶加半杯普通麪粉加半杯油的3分之一的量,用打蛋器攪拌均勻,過篩(無顆粒狀即可)白色部分
5個雞蛋的蛋清加半杯白糖,白糖是分3次加入,每次分3分之一的量,邊攪拌邊加入。攪拌成立筷子牙籤不倒就成功了將白色部分少量多次加入黃色部分在加入半杯食用油中的3分之一攪拌均勻即可。
最後剩下3分之一的油刷在電飯煲裏均勻即可,加入蛋糕擔平,按煮飯鍵。
蛋糕OK啦👻👻
蛋糕底部🌝
很蓬鬆,好吃又不膩哦~~💦喜歡我的作品可以試試👅
小貼士
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
1.刷的油不能太多,多了會使蛋糕底部太糊
2.蛋清一定要打發好,不然蛋糕不會蓬鬆