☕️提拉米蘇 帶我走 超級簡單版

簡單好吃，Pick me up
無酒精，無奶油，低糖低脂版提拉米蘇～
甜而不膩～

用美食，忘記煩惱
用心，積極生活

用料  

☕️提拉米蘇 帶我走超級簡單版的做法  

1. 準備好食材～哈哈多了個雞蛋，這次只用一個雞蛋。買不到手指餅乾，更懶得做，隨意買了包餅乾🍪哈哈哈隨心所欲開森就好

2. 蛋清蛋白分離，分別放入兩個碗裏

3. 蛋清用打蛋器打出魚網狀，然後再加入1/2勺白砂糖繼續打發至硬性泡狀

4. 蛋黃里加入一勺糖，打發至濃稠乳霜狀（一個蛋黃真的很難打發，心累啊🤣）

5. 打發至顏色變白變淺

6. 挖出馬斯卡彭乳酪100g

7. 發白蛋黃液里加入馬斯卡彭乳酪

8. 用刮刀攪勻攪順滑

9. 最後加入打發後的蛋白

10. 也用刮刀Z字狀攪順滑，完成奶酪糊

11. 沒有手指餅乾，就用普通的餅乾做啦。泡入黑咖啡

12. 從咖啡裏拿出，放入容器底層。然後蓋上奶酪糊一層，再加上咖啡餅乾再加上奶酪糊

13. 最後撒上可可粉裝飾。並放入冰箱冷藏3小時

14. 輕輕一挖，香濃醇厚，好吃的不得了～

15. 停不下來的勺子 哈哈～