全蛋版葡式蛋撻（超簡單零失敗喔！）

新進烤箱真正的“處女作”哈！！！
蛋撻是每次進披薩店，kfc必點之物。一直都想自己能親手做出來。
這不一個興奮的夜晚加一個睡眼朦朧早上
噹噹噹……
新鮮，奶香酥脆滑嫩的“葡式蛋撻”就出爐啦！！！
第一次出烤箱的作品（雞凍）
第一次在公開場所編寫細節（雞凍）
所以第一次+激動=！囉嗦😁😂


這次做的量是12個，我家人吃的偏甜，不喜的可以煉乳，白糖減半或煉乳不加。

用料  

全蛋版葡式蛋撻（超簡單零失敗喔！）的做法  

1. 準備工具
   稱、量杯、打蛋器、深小盆

2. 將純牛奶、煉乳、奶油、白糖依次倒到小盆裏，開始不停得來回攪拌。
   注意！是攪拌不是轉圈打發
   攪拌到白糖熔化就可以了。

3. 接下來把雞蛋打進去，不停得來回攪拌，直到蛋液融入奶液中。
   （這次用的是全蛋，因為怕蛋清不容易打發，所以是另取一小碗先打好，再放到奶液中）
   

4. 所有液體融入後，過篩到量杯

5. 取出解凍後的“蛋撻皮”，倒入液體，
   倒到8分滿就行。

6. 建議烤盤上墊油紙，烤時撻液要是不小心溢出來，會比較容易清洗。

7. 烤箱預熱10分鐘後，放入。
   上下管調製185℃，大概烤20分鐘。
   
   每家烤箱感應温度不同，時間可自行掌控在外觀看，蛋撻上出現微焦就可以拿出來
   

8. 出爐啦😄😀️
   小心吃別燙到嘴。