葡式蛋撻（全蛋小清新版）
來源：美味食譜館 1.57W
我的下午茶最愛～ 自己動手，絕對保證材質優秀，新鮮出爐～
用料
| 雞蛋 | 2只 |
| 牛奶（優倍） | 70g |
| 淡奶油 | 120g |
| 細砂糖 | 18g |
| 蛋撻皮 | 10個 |
葡式蛋撻（全蛋小清新版）的做法
材料準備
![葡式蛋撻（全蛋小清新版）的做法步驟圖 第2張]( "葡式蛋撻（全蛋小清新版）的做法步驟圖 第2張")
牛奶 淡奶油 細砂糖混合，隔熱水加温攪拌均勻
![葡式蛋撻（全蛋小清新版）的做法步驟圖 第3張]( "葡式蛋撻（全蛋小清新版）的做法步驟圖 第3張")
打蛋，我用了筷子傳統打蛋法，然後過篩三次，絕對細膩
![葡式蛋撻（全蛋小清新版）的做法步驟圖 第4張]( "葡式蛋撻（全蛋小清新版）的做法步驟圖 第4張")
蛋液和奶油液混合攪拌 蛋撻液製作完畢
![葡式蛋撻（全蛋小清新版）的做法步驟圖 第5張]( "葡式蛋撻（全蛋小清新版）的做法步驟圖 第5張")
蛋撻液加入蛋撻皮，這次試用了兩個牌子，一個是一號店自營品牌，一個是七哥
![葡式蛋撻（全蛋小清新版）的做法步驟圖 第6張]( "葡式蛋撻（全蛋小清新版）的做法步驟圖 第6張")
200度 15分鐘，再換210度3分鐘，有部分略焦了些，下次可以調整為200度16分鐘
![葡式蛋撻（全蛋小清新版）的做法步驟圖 第7張]( "葡式蛋撻（全蛋小清新版）的做法步驟圖 第7張")
出爐 完成
![葡式蛋撻（全蛋小清新版）的做法步驟圖 第8張]( "葡式蛋撻（全蛋小清新版）的做法步驟圖 第8張")
