鑄鐵琺琅鍋烘焙食譜--羅勒糊麪包

來源:美味食譜館 1.63W
鑄鐵琺琅鍋烘焙食譜--羅勒糊麪包的做法步驟圖

用料  

中筋麪粉 300 克
乾酵母 1.5克
6克
羅勒糊 30克
210克
橄欖 24克
撲粉(中筋麪粉) 適量
橄欖油 適量

鑄鐵琺琅鍋烘焙食譜--羅勒糊麪包的做法  

  1. 這個是具體的配料和成品。接下來主要步驟在下面圖片。

    鑄鐵琺琅鍋烘焙食譜--羅勒糊麪包的做法步驟圖 第2張
  2. 準備好琺琅鍋和油紙。

    鑄鐵琺琅鍋烘焙食譜--羅勒糊麪包的做法步驟圖 第3張
  3. 稱量好各種材料。

    鑄鐵琺琅鍋烘焙食譜--羅勒糊麪包的做法步驟圖 第4張
  4. 混合攪拌。

    鑄鐵琺琅鍋烘焙食譜--羅勒糊麪包的做法步驟圖 第5張
  5. 發麪。

    鑄鐵琺琅鍋烘焙食譜--羅勒糊麪包的做法步驟圖 第6張
  6. 倒進琺琅鍋,再次發酵。

    鑄鐵琺琅鍋烘焙食譜--羅勒糊麪包的做法步驟圖 第7張
  7. 教程是在這本書看到的。感覺有了一種新思路玩烘焙,有原麥山丘的風格。

    鑄鐵琺琅鍋烘焙食譜--羅勒糊麪包的做法步驟圖 第8張
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