水果麪包幹
來源:美味食譜館 1.48W
仿着大董的水果咯吱自己弄了一個屌絲版,省去炸咯吱揉麪、搭油鍋的麻煩,直接隨手烤幾塊麪包就OK啦
用料
吐司 | 兩片 |
沙拉醬 | 適量 |
各種水果(不要選會氧化變色的水果) | 每種顏色一小塊 |
水果麪包乾的做法
水果切粒。水果參考:胭脂紅-西瓜,黑白-火龍果,翠綠-奇異果,深紅-紅布李,梨白-甜瓜,金黃-枇杷(芒果會更好,枇杷有些氧化了)
吐司切掉硬邊,喜歡的可以保留
把吐司切成大小合適的方塊
平底鍋加熱,不放油,小火將吐司塊兩面煎成金黃色,變成香脆的吐司片。有烤箱直接拿烤箱烤脆效果更好。
兩片吐司塊用沙拉醬粘合
吐司塔頂上也擠好沙拉醬
堆水果!
小貼士
1.用平底鍋煎吐司塊的時候特別容易煎糊,很快就要翻面哈,其實本來應該烤箱操作,平底鍋是為了方便沒有烤箱的大部分羣體
2.這道方子看起來步驟很多,其實做起來特別簡單,也不需要廚藝
3.要是願意折騰的小夥伴,把底做成炸咯吱,口感絕對更好,同理大家可以把底換成各種香脆口感的東西