佛卡夏麪包🍞

西餐餐前面包/工作做了好多次/配上油醋汁（橄欖油紅酒醋）很好吃/鹹口

用料  

佛卡夏麪包🍞的做法  

1. 首先洋葱，聖女果，迷迭香切碎備用

2. 中筋麪粉，糖，酵母盛入盆中，然後水，橄欖油，鹽單獨盛入另一個盆中，和麪，和出手套膜即可（奶油機和麪定時15分鐘，量少可以看狀態，手套膜出來即可）。

3. 擀麪成如圖所示，比烤盤小一圈至兩圈，擀成橢圓形，擀扁擀平，發至二倍大（不要擀的太平太大，橢圓鼓鼓的就好，發麪會往四周發，擀太大會發的低，烤出來的麪包是扁的）

4. 烤制前刷橄欖油（沒有可以噴水）撒洋葱聖女果迷迭香，提前預熱烤箱180℃，烤箱中用其他容器盛一些水放入，不是隔水烤，只是放一盆水，可以讓麪包不那麼幹，10分鐘，看表面顏色，焦烤色（金黃色）即可。

小貼士

橄欖油換色拉油沒有嘗試過，可以自己試試，沒有迷迭香不要放葱花，會焦掉。
有問題留言哦，有什麼想吃的也留言哦(´-ω-`)！！