簡便版吐司

來源:美味食譜館 1.08W
簡便版吐司的做法圖解 簡便版吐司的做法步驟

此方配比是自己一步一步嘗試出來的,雖然材料簡便,但一點也不影響口感

用料  

高筋麪粉 270克
酵母 3克
2克
白糖 20克
雞蛋 1個
牛奶 90克
30克
黃油 20克

簡便版吐司的做法  

  1. 除黃油以外的材料全都放進廚師

  2. 揉到麪糰光滑可以弄出厚厚的手套膜

    簡便版吐司的做法圖解 簡便版吐司的做法步驟 第2張
  3. 揉到這種狀態,可以拉出薄且有韌性的手套膜,破洞的邊邊是光滑的

    簡便版吐司的做法圖解 簡便版吐司的做法步驟 第3張
  4. 將麪糰平均分成3份,擀平捲起來放入吐司模中,發酵至八分滿即可

  5. 烤箱150度提前預熱,150度烤40分鐘即可

小貼士

水少量多次加,千萬不要一次性加完!

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