摩卡泡芙

用料  

摩卡泡芙的做法  

1. 堅果類要在預熱至180度的烤箱裏烘烤4分鐘後切小粒。

2. 蛋清打散，再放入白糖攪拌。

3. 放入速溶咖啡攪拌。

4. 低筋麪粉也加進去攪拌。

5. 最後倒入堅果碎。

6. 用小勺子盛上面團放烤盤上，放進預熱至160度的烤箱裏烘焙25分鐘。