冬菜蒸泥猛魚怎麼做好吃
冬菜的鹹味可以對海魚有去腥提鮮的作用!兩者結合,產生出來的味道是很協調的鹹鮮味道!喜歡的親,可以嘗試這個做法!用料泥猛魚1條冬菜,生薑,香葱適量油,鹽,生抽王適量勺冬菜蒸泥猛魚,秒變星級大廚的做法泥猛魚清洗乾淨,如果是冰凍...
用料魚兩條薑片鹽幾片少許榨菜1包榨菜泥猛魚的做法買回來開肚洗乾淨下少許鹽醃製一下熱鍋下油把泥猛魚放下鍋煎香煎至兩面金黃下入榨菜,薑片,和少許水一起燜煮出鍋裝碟...
用料魚1條清蒸海魚清蒸泥猛魚的做法詳見視頻...
用料魚2條陳皮1片生抽10克(適量)蠔油5克(適量)生薑一塊花生油適量鹽3克(適量)糖3克(適量)陳皮泥猛魚的做法洗淨血水,有廚房紙的擦乾魚魚🐟改刀姜、陳皮切絲加入油、鹽、糖、生抽、蠔油調味水開下魚🐟,大概蒸5分鐘就可以啦成品完...
湛江人的吃法用料泥猛魚2條姜略乾片鹽1勺生滾泥猛魚🐟的做法泥猛魚🐟是家裏寄上來的,解凍洗淨。一開二薑片和水煮開煮開後下一小勺鹽下魚煮開這是煮好的魚🐟沒有加油的魚,很肥美魚湯可以單喝,魚點醬油吃就行了小貼士不是...
用料泥猛250克檸檬一個幹葱頭1個醬油適量檸檬蒸泥猛的做法將魚洗淨,用廚房紙吸乾水分。檸檬洗淨後再用鹽擦洗,再次清洗乾淨、切片。一半檸檬鋪在碟子上,再放上魚,最後鋪上剩下的檸檬。用電蒸鍋蒸12分鐘。將幹葱頭切絲,開火...
家裏有個喜歡吃海魚的吃貨,公公婆婆一有空就買了真空速運來滿足他。用料魚3條葱可下可不下。鹽適量油適量姜適量醬油可下可不下鮮美泥猛魚的做法收到後解凍衝淨水,加適量鹽醃製(因為公公婆婆把它們殺好洗淨了)只鹽一面,蒸...
泥猛魚肉質堅韌,做法多樣,小魚可以煲粥、香煎等,大魚就可以紅燒和清蒸。用料泥猛魚2條姜5片葱兩棵陳皮1-2個醬油少許花生油3勺香菜1棵陳皮蒸泥猛的做法魚開肚洗淨晾乾水,泡軟的陳皮切絲和薑絲一起撒面,放鍋裏隔水大火蒸5-6...
泥猛又名褐籃子魚,俗名:籃子魚、泥猛、臭肚、象魚、雉魚、羊嬰、娘咼(閩南叫法),是輻鰭魚綱鱸形目藍子魚科籃子屬的一個種。產地及產期:泥猛是廣鹽、廣温、植食性為主的雜食性魚,生息在印度洋、太平洋的礁石和珊瑚中。喜食海...
希望女朋友愛吃就好。用料泥猛魚500克檸檬一隻姜少許生抽少許花生油少許鹽少許檸檬蒸泥猛魚的做法檸檬半隻切片掂底,適量放點薑片魚洗淨,幹身後劃兩道,用鹽醃10分鐘左右。鋪在檸檬上另外半隻檸檬同樣切片鋪在魚身上,魚肚...
第一次吃泥猛是跟曾總在常平吃的,總想自己試試做做看有沒有酒樓的味道。用料陳皮1片清蒸泥猛的做法去內臟,洗乾淨因為泥猛的頭太小了,也不好吃。也懶得洗哈,所以直接把頭去掉。在魚身上抹點鹽,姜切絲,陳皮切絲,放在魚身上。...
小孩吃最好不過了用料泥猛魚3條姜適量葱一小撮辣椒1個生抽3勺熱油適量清蒸泥猛的做法原材料準備好碼好水開下鍋蒸5分鐘起鍋~下葱淋醬油~淋熱油~開飯啦...
用料泥猛魚酸梅一顆鹽適量酸梅泥猛魚的做法泥猛魚洗淨,取一顆酸梅酸梅搗爛,加點鹽一起醃漬半個小時以上上鍋蒸熟開吃...
用料魚3條豆腐1塊芥菜一顆瘦肉250克姜2片泥猛魚湯的做法1泥猛魚清洗乾淨對半切塊,瘦肉切絲,薑切片芥菜洗淨後切大段。2.鍋中水燒開把泥猛魚和薑片瘦肉一同倒入鍋中。蓋上鍋蓋煮,大火煮開改小火,煮至魚熟透就把魚撈出來。3...
用料魚條油克葱根鹽克薑片醬油勺清蒸泥猛魚的做法殺好的泥猛魚洗淨抹點鹽鋪上薑片大火蒸8分鐘蒸好了把蒸出的魚湯倒掉,淋上醬油,撒上葱花鍋熱放花生油,油熱了淋到魚上即可開動,骨少,適合孩子吃!...
我家餐桌的常駐嘉賓,口味是酸鹹鮮,非常開胃。用料魚條油克醬油克酸梅顆姜酸梅蒸泥猛魚的做法必須買活的泥猛,冰鮮的肉相比就很柴。讓好心攤主幫忙處理。每條魚下面墊一塊薑片,為了幫助蒸汽流通,好熟。擺盤擺好,鋪上薑絲,淋上...
用料泥猛魚2條姜1小塊鹽適量油適量蒜1粒料酒適量鹽水泥猛魚的做法轉備好所有食材,把魚洗乾淨。蒜切碎,薑切片鍋中倒入少許油,加熱。待油七八分熱時加入蒜。蒜有香味出來後加入薑片。姜的味道出來後加入兩三勺料酒半分鐘...
生長於雷州半島,從小對海鮮有莫名的喜感。16歲外出求學,如今在外有了條自己下廚房,心念唸的還是故鄉的海鮮。根據記憶中的那個味道,鼓搗了這道焗泥猛魚用料瓦煲1只泥猛魚5~6條薑絲適量蒜適量蒸魚蠔油適量醬油適量鹽油適量...
用料陳皮1片醬油2勺花生油10克泥猛魚乾2只陳皮蒸泥猛魚乾的做法陳皮和魚乾泡水備用魚乾切段放碟子上,陳皮切絲鋪面,淋上少許醬油話花生油,上鍋蒸15分鐘即可...
不喜歡吃泥猛的(嫌腥嫌泥味的),那是因為你沒用酸梅。相信我,用上酸梅,你會喜歡上吃泥猛。(隨便某寶搜潮汕鹹水梅、鹹梅就能買到。)用料泥猛一兩條鹽適量鹹梅1-2個油適量克姜適量快手潮汕魚鮮~酸梅蒸泥猛的做法魚殺好洗淨,擦乾...
用料泥猛三條油適量鹽適量生抽適量果皮兩片果皮蒸泥猛的做法泥猛洗淨,魚肚子的黑色膜要刮乾淨吸乾魚表皮水分,搽鹽,鹽量看圖温水泡軟一塊陳皮陳皮泡軟後,像圖上三片疊起來,剪成條狀均勻鋪在魚身上像這樣葱切葱花或葱絲,看個...
泥猛魚很不起眼,一直被認為難登大雅之堂。但它卻是名魚之一,有內涵,集數種魚特點於一身,既有臘魚之鮮,也有沙錐之清香,更有金古魚之甘甜。它香嫩韌口,無鱗無刺,“童叟無欺”,煲湯煲汁、幹煎、豆豉蒸風味獨特;它是藻類營養“萃取...
來自湛江硇洲島的花泥猛魚,上岸後極速冷凍,順豐快遞到家,在廣州也可以隨時吃到新鮮的魚了。花泥猛魚刺少,肉嫩滑,用私房豆豉辣醬蒸,連醬油都不用放,簡單惹味,豆豉辣醬裏有蝦米,真是鮮上加鮮,好吃得連汁都不放過。用料豆豉辣醬3-...
用料泥猛魚6條油適量鹽適量香煎泥猛魚的做法魚處理乾淨後瀝乾水分,用鹽醃製鍋中熱油,放入醃製好的魚,中小火煎至熟透兩面金黃即可...
陳皮健脾開胃,蒸出來的魚也有一股淡淡的果香味😋用料泥猛魚三條(150克)黃豆醬2勺陳皮1片薑片3片葱花適量陳皮黃豆醬蒸泥猛魚的做法泥猛魚、葱洗淨待用、陳皮提前泡軟、姜、黃豆醬備用切薑片鋪盤底泥猛魚身上劃一刀即可,鋪...
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