鮮香豆豉鴨怎麼做好吃，鮮香豆豉鴨家常做法

鮮香豆豉鴨

01-18 用料光鴨半隻杏鮑菇1個姜3片小香葱3根八角2個豆豉醬1大勺醪糟汁3大勺老抽少許糖雞粉鮮香豆豉鴨的做法光鴨洗淨改刀成塊，入涼水鍋，上火，水開後，撈出光鴨，用熱水衝淨鴨子表面的血沫杏鮑菇切食指粗細的條備用，香葱打結備用取不...

豉油鴨？？

05-09 翻開冰箱，發現從家裏帶來的鴨肉，於是簡單做一下，超級下飯的一道菜，做法簡單用料醬油適量水莫過鴨子糖冰片紅糖三分之一陳皮適量姜適量八角一到兩個豉油鴨？？的做法鴨肉整個放鍋裏放姜煎一下，然後倒水開始煮。煮到表皮上色，收汁...

簡單易上手香蒜豆豉燜鴨

06-08 從小不知為什麼家裏很少煮鴨子吃，後來瞭解到鴨子的很多營養功效，覺得應該多吃，於是就想法子來做，還好，這做法家裏人都非常捧場，每次都吃的光光的！用料鴨子半隻蒜適量生薑片適量陽江豆豉一大勺香芋半個生抽適量鹽適量糖適量青...

紫蘇豆豉鴨

04-28 前幾天去男票家吃飯，他媽媽做了一道巨巨巨香的豆豉鴨.......回來之後自己網上找菜譜試着做.....用料紫蘇幾片鴨四分之一隻豆豉一勺姜幾片蒜五六瓣老抽1勺生抽1勺鹽適量蒜苗3根八角一粒香葉3片桂皮一條紫蘇豆豉鴨的做法...

豆豉炒鮮筍

09-18 美女伶送來的鮮筍一米多高去殼去老頭:記得哦不用煮！切片冷水泡一週，已把筍的澀味去掉剩下了鮮用料筍500克油50克豆豉15克辣椒3個鹽5克豆豉炒鮮筍的做法1.鮮筍去殼切片蒜切碎辣椒斜切2.幹鍋炒幹筍片的水份3.用油爆香辣椒...

豆豉冬瓜鴨湯

09-14 用料冬瓜250克豆豉適量鴨1斤豆豉冬瓜鴨湯的做法把鴨洗好，鍋燒水放鴨飛飛水，撈出來洗掉血水，放蒸鍋，冬瓜切片，豆豉洗乾淨，加水開大火蒸30分鐘即可。...

豉油鴨

03-17 用做豉油雞的方法做豉油鴨，結果一樣的贊~用料鴨半隻生油一碗老抽半碗廣東米酒半碗冰糖適量片糖一片水二碗半豉油鴨的做法鴨半邊熱油鍋裏煎注意別破皮皮煎至金黃放全部配料蓋蓋燜20分鐘左右每五分鐘翻邊澆汁一次收汁上...

豆豉蒸臘鴨

01-18 用料包裝豆豉放個5勺料酒倒一點點糖一點點甜味即可臘鴨腿1個豆豉蒸臘鴨的做法買回臘鴨腿，沖水20分鐘！斬成小塊備用鍋中燒水，臘鴨過水去鹽味，稍許料酒！撈出備用，鍋中燒油，把臘鴨炸乾點，倒出來整一個盤子擺好加入豆豉，小米椒，辣椒...

酸菜豆豉鴨

02-05 開胃非常下飯，胃口大開，日常沒有胃口可以試試，鹹香可口！用料水鴨半隻酸菜150克姜1塊耗油1勺豆豉15粒蒜頭4個糖少許生抽1勺酸菜豆豉鴨的做法酸菜切小段，尾部地方不要切太細，準備生薑塊，幾粒蒜頭把鍋燒熱下去適量的油，下去姜蒜...

鮮蚵豆豉，春天的下飯家常菜，將牡蠣的鮮豆豉的香展現得淋漓盡致

03-08 所謂牡蠣，通常會在中醫的方子中出現，在民間的叫法，會因南北差異而大相徑庭。南方一般稱其為生蠔；北方則多稱其為海蠣子；而在台灣地區又多以蚵仔稱之。在食用方法上，也會因地域的不同，出現許多不同的食用方法，像是生食、熟食或...

豉香鮮腐竹

12-07 腐竹這麼拌非常好吃，，充份體現腐竹的豆香味，葱香味用料鮮腐竹150克大葱絲50克葱花5克小米椒1個蒸魚豉油2勺香油半勺豉香鮮腐竹的做法準備好需要的食材，腐竹冷水解凍化開，清水沖洗一遍，攥幹水份鍋里加入食用油，下入葱絲小火炸...

陳皮豉香鴨

04-21 用料水鴨1只（光鴨約2斤）醬油150克冰糖50克豆豉50克幹葱頭75克蒜粒50克陳皮一個水1250克陳皮豉香鴨的做法備料：特級生抽150克。冰糖50克。廣東陽光豆豉75克。幹葱頭50克。蒜粒50克。以上配料可用家裏有的替用，克數出入少許...

色香味兼具的豆豉紅燜鴨掌

12-04 個人很喜歡吃這種可以慢慢啃的菜💕，趕腳是一種享受👄可以放慢吃飯的速度，特別適合想降速的朋友們，幾乎零失敗的做法，非常簡單，可以用來做各種肉菜，因為真的很簡單所以沒有拍步驟圖，親們看一下做法基本就會了，試試哦！用料鴨掌15...

濃郁甘香、開胃潤肺——豆豉陳皮鴨

12-21 廣東有句老話叫做“一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金”，説的就是陳皮有着去腥解膩開胃潤肺的功效，所以這道菜有着開胃、潤肺的效果，家裏面有人經常咳嗽痰多的，不妨在家中多做做這道菜。用料番鴨半隻陳皮3片生油老抽蠔油薑片...

發酵鮮豆豉

04-13 用料新黃豆1000克發酵鮮豆豉的做法新黃豆1000克撿去雜質洗乾淨後用無油的盆子泡上兩天泡的豆子中間換兩次清水泡漲的豆子倒掉水後上蒸鍋鍋子蒸屜必須無油鍋底下的水要放足中大火上汽後四十分鐘左右關火後親手捏一顆豆...

豆豉鴨

07-15 “鴨肉性味甘、鹹、平，微寒，功可滋陰補血、益氣利水消腫”，夏天食用特別適合。好吧，我編不下去了。最近因為有本地有驗出豬瘟，所以本地的屠場都關閉消毒去了，沒有新鮮的豬、牛、羊賣。我家這幾天都吃魚和禽類為主。不過話説...

青椒豆豉鴨

12-08 用料鴨子半隻豆豉半包青椒一隻生薑適量生抽適量花椒適量食用油適量料酒適量青椒豆豉鴨的做法鴨肉剁小塊，過沸水鍋燒熱下食用油，煸香薑片，花椒和豆豉倒入鴨肉翻炒至出油，加料酒生抽，加水沒過鴨肉，大火燒開後加蓋轉小火大約40...

香到沒朋友的豆豉燜鴨

03-28 豆豉和鴨子搭在一起，那就是絕味的香。尤其鴨子炒出油後，再和豆豉一起翻炒，一點白酒，那就是香飄滿屋用料鴨子1只姜1大塊蒜6顆豆豉3勺生抽4勺老抽2勺南乳3塊腐乳1塊白胡椒粉1/3勺白酒1勺冰糖1把香到沒朋友的豆豉燜鴨的做法...

香爆豆豉雞肉配鮮菇鮮蔬

05-26 圖片裏左邊為醬炒豆豉雞肉，右邊的番茄炒蛋雖然佔的比例大但是真的只是因為自己吃的多，一份豆豉雞肉根本不夠啊哈哈哈（此菜譜不含番茄炒蛋哦，需要的小夥伴可留言）*1-2人份*準備時長：~20min（不含準備米飯時間）用料米飯1碗雞腿肉...

豆豉鮮貝

01-09 用料豆豉大鮮貝5－6個料酒糖豆豉鮮貝的做法準備調味料：豆豉，料酒，糖，用勺子背稍微碾碎豆豉大鮮貝5－6個，橫切幾片。擺在鍋裏，倒入剛才準備的調料我用的是無水烹飪鍋―――蓋上鍋蓋，透氣孔打到“開”的位置，中火，等蒸汽閥發出哨聲的...

鮮豆糯香鴨

01-09 用料臘味鴨糯米豌豆姜葱花椒鮮豆糯香鴨的做法坐一鍋水姜拍碎、葱挽結、花椒小勺、料酒少許入鍋，煮開後放涼至温水狀，將臘味放入浸泡約半個鍾備用另起蒸鍋姜拍碎、葱挽結、花椒小勺加入水中，將1中臘味鴨洗淨用兩支筷子支...

豆豉鮮蚵

03-08 用料牡蠣150克豆豉10克青蒜1根大蒜3瓣小米椒1個嫩豆腐1盒醬油2勺白糖1小勺黃酒1勺香油1小勺豆豉鮮蚵的做法準備食材，市場有賣剝好了殼的鮮牡蠣的，把牡蠣洗淨，開水中汆燙後撈起瀝乾，我的是帶殼蒸熟剝的肉，所以就不展示汆燙...

豆豉燜鴨

03-01 用料鴨半隻豆豉3勺蒜6瓣醬油3勺蠔油2勺糖20克姜8片鹽5克料酒5勺生抽3勺陳皮2片豆豉燜鴨的做法鴨洗淨，晾乾水蒜和豆豉剁碎，薑切片，陳皮切絲，準備好材料鴨下鍋，加入料酒，翻炒片刻後，盛到一邊備用鍋內放油，熱油下姜蒜煸炒出香味...

豆豉紫蘇鴨

03-21 用料紫蘇2棵豆豉些許鴨1/4只姜6片蒜2瓣豆豉紫蘇鴨的做法鴨肉洗淨，放入料酒醃半小時後，入鍋炒至金黃。鴨肉翻炒4.5分鐘後，撈起，利用煎鴨肉後的油，煎香姜蒜和豆豉。放入少量水，浸過鴨肉即可，大火燒開後，轉小火燒至收汁。...

豆豉蒜蓉鴨

03-23 老媽做的，超級香！用料鴨子1只蒜頭很多豆豉蒜頭的一半薑片五六片白酒或廣東米酒老抽蠔油冰糖花生油開水豆豉蒜蓉鴨的做法準備一隻鴨子，鴨心鴨肝鴨腎鴨掌切出來放一邊準備蒜頭切碎但是不要太碎不要切成蒜蓉放入豆豉（豆豉買...