豆豉冬瓜鴨湯

用料  

豆豉冬瓜鴨湯的做法  

1. 把鴨洗好，鍋燒水放鴨飛飛水，撈出來洗掉血水，放蒸鍋，冬瓜切片，豆豉洗乾淨，加水開大火蒸30分鐘即可。