冬瓜老鴨湯

在大暑時，要選擇清淡的食物。性涼的鴨肉和冬瓜就是很好地選擇，不僅清潤消暑，利水祛濕，最關鍵的是很美味！冬瓜清爽，搭配老鴨濃醇的鮮香，讓人回味無窮。

潮濕炎熱的夏天沒有胃口？那不妨試試清甜的花蛤菌菇豆腐湯！海鮮與山鮮的碰撞，再加上豆腐軟嫩的口感，簡直就是舌尖的極致體驗！用這道菜品補充下因為炎熱而失去的水分吧！傳送門在下方哦~

用料  

冬瓜老鴨湯的做法  

1. 準備所有食材。

2. 老鴨塊焯水備用，冬瓜洗淨去皮切塊。

3. 將老鴨塊、陳皮、薏米放入鍋中，加水沒過食材，煲煮1小時。

4. 加入冬瓜繼續煲煮半小時，出鍋前加“太太樂”雞精調味料（三鮮）和鹽即可。

小貼士

Tips：出鍋前加入少許太太樂雞精調味料（三鮮），鴨湯鮮美，口感濃郁。美味一鍵直達：