黃可頌怎麼做好吃，黃可頌家常做法

04-15 家裏囤了些手抓餅皮蛋撻皮，於是研究各種花式做法。目前最喜歡的手抓餅皮菜譜，就是這道鹹蛋黃小點心！前幾個月kfc的鹹蛋黃可頌特別火，咱們這個算是簡化迷你版，同樣層層酥鬆超好吃。學會這道，還能順便get流沙鹹蛋黃醬的做法，拌...

10-11 一款很經典的日式麪包，期望大家喜歡用料高筋麪粉1000克酵母8克水550克細砂糖50克奶粉30克鹽18克黃油40克法國老面400克法國老面高粉240水168克酵母2克鹽4克法國老面攪拌光滑放冷藏隔夜備用海鹽黃油卷（鹽可頌）的做法所有...

可頌🥐

08-19 遺忘了的片狀黃油被發現，來一爐可頌🥐可好？用料雞蛋1個高筋粉250g牛奶100克酵母粉5g鹽1克黃油30克糖50克包裹黃油150克全蛋液20g可頌🥐的做法除包裹黃油以外的材料全部放進麪包機裏揉麪，發酵，將包裹黃油軟化，面發酵好後包...

可頌（手抓餅版，金黃酥脆）

07-09 用料手抓餅2張雞蛋1個雙匯烤腸3袋芝麻適量可頌（手抓餅版，金黃酥脆）的做法手抓餅常温解凍，切三角形捲上烤腸，從寬的一面開始卷。卷好如圖擺在烤盤上，卷卷表面刷蛋液，撒芝麻烤箱提前預熱好，210度上下火，放入中層烤15分鐘。（每家的...

時蔬可頌

04-15 今天就來做個可頌麪包，沒想到就輕易實現了小思同學超愛的牛角麪包。但不僅僅是麪包而已，寶寶的營養搭配要均衡，所以在這基礎上有創新了一下，包上時蔬和腸。用料手抓餅2張胡蘿蔔50克萵苣70克鱈魚腸3根雞蛋一個白芝麻適量時...

可頌（黃油版）

08-28 用料麪糰：高筋麪粉150克低筋麪粉50克冰牛奶105克乾酵母4克鹽4克細砂糖10克黃油10克奶粉5克裹黃油片：黃油100克其他：蛋液適量可頌（黃油版）的做法家裏沒有片狀黃油，又想吃可頌怎麼辦，用黃油來替代吧：冰箱裏的黃油用刀切100克，放...

可頌｛動物黃油版｝

04-08 健康美味可頌在家也能做^^用料｛麪糰｝高筋麪粉145g低筋麪粉35g砂糖25g奶粉3.5g鹽3.5g乾酵母3.5g蛋液20g水88g黃油9g｛裹入黃油｝動物黃油80g可頌｛動物黃油版｝的做法所有的粉類放一起，加入蛋液和水揉成光滑的麪糰麪糰揉光滑後加...

可頌🥐

05-26 用料高筋麪粉150克低筋麪粉50克鹽2克細砂糖20克全蛋液2個水100克酵母4克無鹽黃油10克裹入片狀黃油120克可頌🥐的做法除裹面黃油外，所有材料混合，發酵至2倍大排氣擀成片狀，鬆弛20分鐘裹片黃油：面片=1:2，入保鮮袋擀十分方便...

可頌麪皮

10-21 皮大師的可頌麪糰，除了等待時間太久，不需要揉麪還是非常貼心的，哈哈哈用料麪糰低筋麪粉210克砂糖30克鹽4克融化黃油15克20度温水80克半乾酵母5克軟化黃油125克可頌麪皮的做法酵母和温水融化，麪粉過篩，加入糖，鹽，奶粉混合均勻...

可頌的一百種可能—紅豆黃油可頌🥐

09-12 "可頌"在法語裏是"新月、月牙"的意思。Croissant在中文被譯為羊角麪包、新月面包、可頌。一杯咖啡加一個可頌麪包是歐洲人最常見的早餐和點心綿沙的紅豆有着淡淡奶香味的黃油包裹進可頌裏不甜不膩剛剛好。不僅僅是味...

可可可頌

03-15 這是第七次開酥，想吃可可口味的可頌，根據啊嗚師父的方子改編而成。可可味道濃郁，記錄一下配方量供下次使用。過程圖沒有拍全，部分用了自己第一次開酥做髒髒包和做可可雙色可頌的圖代替，能説明問題就好了【捂臉】。用料麪包...

【起酥包黃油可頌】藍帶版

02-15 這個方子來自很久以前買的一本藍帶廚師學院出的《法國藍帶糕點製作-初級》。一直沒有去嘗試這個配方。雖然黃油可頌是早餐包裏面我最喜歡的一款，但是總歸覺得有點麻煩。疫情宅家也沒什麼事情，於是，就有了此次嘗試。用料...

手工可頌

03-23 可頌，Croissant的音譯，丹麥可頌麪包又叫羊角包或牛角包。表皮香酥、內裏綿軟，可做鹹甜口味，內部還可任意添加餡料，比如：巧克力、果醬、奶油、葡萄乾等等用料高筋麪粉480克低粉320克酵母10克砂糖100克牛奶450克黃油60克鹽16...

牛可頌

08-08 記錄自己做可頌時間空了再完善步驟用料高筋麪粉（白燕）100克中筋麪粉100克水115-120克雞蛋20克糖20克酵母3-4克鹽4克黃油10克包裹黃油100克刷表面蛋液適量牛可頌的做法麪糰揉勻包好保鮮膜放冷凍50分鐘處理黃油，黃油適當軟...

麪包機做可頌（附可可可頌配方）

08-24 這是一個記錄貼用料水100克黃油15克高筋麪粉新良黑金125克低筋麪粉王后75克酵母鮮酵母10克糖20克鹽2克裹入黃油105克（可可粉低粉減少10，水增加3）（10）克麪包機做可頌（附可可可頌配方）的做法方法一：餃子皮程序一次加黃油後放冷...

鹽可頌

11-24 做了好幾個星期甜麪包了，這星期就做個無糖的。今天做的麪包是日式鹽可頌。大家應該都知道這個麪包吧，近些年一直都很火的麪包。本想一下出個7種口味的鹽可頌放到下廚房做收費課程的，可是我平時忙着拍公眾號裏的食譜，就一...

牛肉可頌

05-20 兼具美味營養熱量的早餐用料可頌1個牛肉餅或牛肉漢堡1塊雞蛋1個生菜1片番茄2片鹽適量胡椒粉適量美乃滋適量牛奶1勺牛肉可頌的做法可頌對半切開，放入平底鍋略煎，是白色內部變得香脆。可頌大小以手掌大小適合，由於外部可頌...

迷你可頌

02-13 有孩子的媽媽總希望在早餐的時候給寶寶更健康的美食，希望孩子能吃上新出爐的麪包。早餐一杯牛奶，一塊剛出爐的可頌。大家都知道，做烘焙很麻煩，需要提前很久和麪，而且和麪的時候也要和很久，那麼有沒有什麼方法能很快的做出好...

【伊の甜】黃油可頌牛角

06-22 有幸參加了婦聯的一個活動，津利華酒店烘焙師親傳可頌麪包配方，回家趕緊實驗起來，開酥首秀。用料高筋麪粉200克低筋麪粉200克奶粉20克雞蛋1個細砂糖40克鹽6-8克乾酵母8克黃油30克牛奶200克裹入黃油150克【伊の甜】黃油可...

可頌記錄

03-11 一定養成記錄小習慣用料t55200克糖20克鮮酵母12克雞蛋10克黃油10克冰水90克天然酵母20克海鹽4克奶粉5克裹入黃油100克可頌記錄的做法只為自己記錄記錄小貼士220風爐預熱200℃開烤10分鐘180℃10分鐘...

可頌

01-25 老外公想吃，當然要滿足他咯，半夜開始和麪...用料高筋或低筋麪粉330克細砂糖30克水155克鹽4克乾酵母2克黃油20+180克可頌的做法所有材料（除180克黃油外）混合和麪，揉好後蓋保鮮膜醒面20分鐘，繼續揉2-3分鐘。蓋上蓋子室温發酵3...

可頌餅（消耗雞蛋黃）

12-29 之前教大家做了雙皮奶，剩下的蛋黃用來做可頌餅用料雞蛋黃幾個都行（我用兩個）麪粉（不挑麪粉）蛋奶液的一半多一點奶與蛋黃等量糖隨便可頌餅（消耗雞蛋黃）的做法奶和蛋黃擱一起，攪拌成蛋奶液。加麪粉攪成糊。平底鍋刷油，小火煎。每...

黃油可頌（片狀黃油版）

09-09 普通黃油請看我另一個菜譜。這個版本，你需要一個特別重的不鏽鋼擀麪杖（我用的是某寶買的，有2.6公斤。你還需要片狀黃油。我指的是完全無水的那種哦，可不是安佳的82%左右的那種一片片的。我用的是president的，其他無水黃油...

可頌卷

03-18 用料手抓餅2張雞蛋1個香腸2根黑芝麻少量可頌卷的做法準備手抓餅、雞蛋、黑芝麻、香腸、雞蛋備用將手抓餅切4片香腸切段，慢慢捲起來打一個雞蛋黃，攪碎刷在表面撒上黑芝麻進烤箱，190度15分鐘出鍋就醬～小貼士手抓餅拿出冰箱...

鹽可頌

08-21 用料高筋麪粉1000克鹽20克黃油50克酵母10克奶粉20克細砂糖50克水700克鹽可頌的做法擀開35釐米擠10克安佳黃油捲起捲成牛角形狀發酵1.5倍進爐上火230下火170蒸汽3秒14分鐘小貼士麪筋要打十成冷藏鬆弛...