雙油怎麼做好吃
最近一直在看FB上的美食博主"玫瑰松露"的食譜,她本人來自台灣,喜愛研究美食,嫁給荷蘭人,定居艾因霍芬,翻譯過JamieOliver等大廚的食譜並在台灣出版。她説,荷蘭人冬天吃肉的一大特點就是使用大量的奶油燉肉,尤其是燉肉丸,一定要...
用料蒜瓣秋葵根蠔油香油小紅椒1根個葱雙油蒜香秋葵的做法紅辣椒秋葵洗淨切段控幹葱蒜切末冷鍋熱油爆香葱蒜,放入秋葵,翻炒半分鐘加少量鹽,翻炒一分鐘,倒入一小坨蠔油和一點清水。大火收汁,加入紅辣椒,香油,快炒出鍋。小貼士...
這個是一道不需要紅燒就很美味的魚,快手零失敗!!!!用料淡水魚一尾生薑片適量豉油適量蠔油一勺雞精適量白糖適量胡蘿蔔八片(裝飾用)葱條四五根雙油淡水魚的做法先把魚洗乾淨,在魚身上劃上幾刀這樣幫助更好的入味。把薑切片,放入...
用料金針菇200克雞腿菇200克蠔油適量生抽適量麻油適量糖2勺雙油拌雙菇的做法手撕雞腿菇,白灼金針菇...
用料蠔油適量鮮香菇6朵白玉菇20朵油菜適量雙菇油菜的做法1.準備所需食材:油菜,香菇,白玉菇,葱薑蒜沫,白糖,耗油,鹽,澱粉液;2.將油菜稍稍焯水,鮮香菇、白玉菇過水焯熟;3.熱油,葱薑蒜沫下鍋,耗油、鹽適量,香菇入鍋加澱粉液勾芡;4.將油...
我是素食者,又喜歡菌菇類,所以非常喜歡這道菜,分享給各位~~用料香菇適量白蘑菇與香菇等量香葱適量麻油(香油)適量麻油雙菇的做法香菇切塊,白蘑菇切成厚片。香菇系後要擠幹水份。油鍋起鍋,油温升高倒入切好的香菇白蘑菇起油鍋,油...
雙菇就是杏鮑菇和香菇,油油就是橄欖油和醬油,名字好聽飯好吃,而且操作零難度~~用料香菇3朵杏鮑菇半根橄欖油(或其他食用油)少許醬油適量雙菇油油飯的做法杏鮑菇和香菇切成小丁熱鍋,少許油,放入香菇翻炒放入杏鮑菇翻炒放入一...
【大小姐私房】37/100蠔油雙菇備料:蘑菇200克、草菇200克、葱花、蠔油1.草菇,蘑菇洗乾淨,對半切開,備用,香葱切成葱花。2.起油鍋,8成熱後倒入葱花,煸炒出香味後,倒入雙菇,炒3分鐘,加小半碗水,水開後,倒入兩勺蠔油,加少許鹽,少許糖(蠔...
做的牛百葉嚼不動?教你用牛百葉和萵筍做道菜,脆嫩爽口。用料牛百葉250克油嗆雙脆的做法做的牛百葉嚼不動?教你用牛百葉和萵筍做道菜,脆嫩爽口。...
一直想做一道味道不一樣的蝦~因為他喜歡吃海鮮,所以蝦~蟹是首選。以前在國外留學多年,喜歡西式做法,喜歡黃油的香味,所以烹飪了這道菜~敲簡單哦⊙∀⊙!用料克牛奶100克蝦12只黃油10克鹽酌量克生粉1勺黑胡椒粉酌量克雙雙奶油蝦...
清脆爽口,解膩神器,油熗雙耳,對身體好的菜要多吃呀!用料木耳10朵銀耳1朵黃瓜1根香菜1根葱1根鹽適量雞精1勺花椒粒1勺生抽2勺油熗雙耳的做法木耳提前泡發掰塊銀耳提前泡發掰塊黃瓜切片水燒開後放木耳銀耳黃瓜焯燙煮到黃瓜...
做這道菜不需要什麼理由,因為它健康又美味😀用料杏鮑菇1根香菇5朵胡蘿蔔3片蠔油1勺白糖少許蠔油雙茹的做法將杏鮑菇切片後切十字花刀、香菇切出花瓣形狀、胡蘿蔔用模具刻成花朵的形狀備用;鍋中放入少許油,加入切好的雙菇...
蠔油半碗用料蠔油半碗蠔油雙椒的做法紅綠椒切段,煎蠔油加半碗水,大火收汁...
進入秋天,多吃銀耳,滋潤肌膚,緩解乾燥,滋陰潤肺。銀耳多用來作甜品,試試尋常的鹹味菜你會發現,銀耳入菜,味道也更勝一籌。就像這道椒油雙耳,它是一道天然樸素的秋日健康菜。黑木耳有清滌腸胃的作用,是人體的清道夫;芹菜是高纖維...
用料鹽10-15克糖3克味精3克料酒3勺醬油適量青紅椒2個魷魚2只豬腰子1個蒜2瓣油爆雙花的做法將魷魚黑膜去掉切十字花刀豬腰子對半切開改十字花刀洗淨備用(用料酒泡一會去味)鍋入寬水燒開下入切好的魷魚(放少許料酒)焯製成熟...
蘑菇鮮美,香菇鮮香,所以蠔油雙菇鮮到眉毛掉下來。幾分鐘搞定,老少咸宜。一定要注意菜譜最後一步的點睛之筆哦!用料香菇7朵鮮香菇200克蠔油2-3勺糖10克小葱3-4根麻油1勺蠔油雙菇的做法新鮮蘑菇,新鮮香菇去根洗淨瀝乾,香菇必...
用料蠔油適量蒜2瓣胡蘿蔔1根西蘭花數朵生抽適量蠔油雙蔬的做法胡蘿蔔洗淨切滾刀塊西蘭花洗淨掰成小塊胡蘿蔔塊焯水略煮一會加入西蘭花一起煮差不多熟撈出冷卻備用鍋熱油淋入雙蔬澆上汁:蠔油生抽和蒜末...
做這道雙菇,用的是金針菇和蟹味菇。其實我還是有一點點小私心的,我一直覺得菌子的美味,做得好的話,是能抵得過海鮮和禽肉類的滋味的,要是這道菜沒法將我這朋友收服個妥帖,我自己也能扒拉兩口菌子吃下3碗飯呢!用料金針菇200克...
用料豆芽金針菇目魚海蜇葱芹菜蒸魚豉油醋糖油淋雙脆的做法豆芽,金針菇,芹菜焯水備用海蜇沖水洗乾淨。目魚改刀,然後過水燙熟!(注意只是目魚過水燙熟哦,千萬不要燙海蜇哦!)將豆芽,金針菇,芹菜鋪於盤底目魚,海蜇鋪在上面,撒上葱花,倒...
簡單的美味,很幸福。用料蟶半斤花蛤半斤粉絲1把姜2片油5克蒜2瓣生抽2勺白糖2克葱1根小米椒1個響油雙鮮的做法泡水,清洗,開水焯開殼。粉絲開水泡軟,鋪入盤底。擺上花蛤,蟶子。準備配料。加熱用油爆香。蒸鍋出爐,加入醬油,糖,蠔...
這幾天電腦壞了可把方球折騰夠嗆,飯也吃不下,只好來點清淡營養的,葱油雙耳不錯,地球人都信賴它,哈哈。用料銀耳一大朵黑木耳一把葱白糖味精鹽葱油雙耳的做法銀耳和黑木耳提前半天用水泡上。只要時間充裕,用涼水泡發就行。黑...
用料水晶粉一小把黃瓜一根白菜葉兩片紅油1.5湯勺鹽適量香醋一湯勺白糖一湯勺麻油少許香菜末適量蒜兩三瓣味美鮮醬油一湯勺紅油雙脆的做法黃瓜洗淨切絲,水晶粉用開水煮6分鐘,再用涼水沖涼控水白菜去葉留白,以45度斜角橫切...
這是一道比葷菜還好吃的蔬菜哦!用料蠔油1勺香菇10朵杏鮑菇2根生抽10克老抽1勺糖5克澱粉5克水50克蒜2瓣耗油雙菇的做法切片滑格子放鍋裏煎兩面金黃,香菇也切片放一起,撈出放蒜蓉和所有調料和水再放入之前的雙菇悶一會兒,好...
濃濃的奶油蘑菇味。用料鮮香菇260克蘑菇250克胡蘿蔔半根黃油10克鹽適量糖少許澱粉一勺濃縮雞汁少許葱半根黃油雙菇的做法香菇、蘑菇切丁或片然後焯水小塊黃油下鍋,化後放胡蘿蔔翻炒放入焯水過的香菇蘑菇,放適量的鹽,少許...
用料花菇5個香菇若干葱油燜雙菇的做法香菇花菇温水泡發。濾幹水分後,待用。起油鍋爆香薑片、葱、茴香、桂皮一小段。倒入泡發好的雙菇,翻炒。加料酒、生抽、老抽、糖、鹽調味。燜燒至湯汁收幹再加入料酒,蓋鍋燜燒至菇熟...
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