手揉芝士吐司麪包怎麼做好吃
還是鍾愛鹹麪包,此款吐司參考了啊嗚鹹芝士吐司配方,根據家裏現有食材有所調整~用量可做450g吐司模具一個,一個量太少廚師機不好打面就上手揉啦。麪包成品非常的柔軟,直接手撕吃或者做成三明治都非常的合適~用料高筋麪粉252...
因為減脂所以又拾起來做吐司的道路,但是沒有模具,用了蛋糕模具,不入流的做法,勿噴,給新人一個參考。用料中筋麪粉100g(其實我沒有高筋麪粉,用的中筋麪粉)全麥麪粉100g谷元粉50g玉米油35克酵母4克鹽3克糖35克(不喜歡吃太甜的...
用料吐司片2片雞蛋1個芝士條2根火腿片2片🍞吐司芝士熱狗🌭️麪包芝士卷的做法準備材料雞蛋打散吐司去邊邊擀平鋪上火腿片也可以用香腸放cheese條抹少許蛋液在邊邊捲起來卷好沾滿蛋液平底鍋放少許黃油小火煎每一面都要煎...
我喜歡吃吐司麪包,也做好多次,一次就做2個,做的都很成功,這次我用全麥粉和黑麥粉一起做的,也很好很漂亮味道挺不錯的,這是2個吐司的量。用料高筋麪粉300克全麥粉200克黑麥粉100克雞蛋2個大的牛奶或(水)245克或255克左右(看面的...
鬆軟的吐司,加入芝士的鹹香,蔓越莓的酸甜,點燃早餐的味蕾。用料高筋麪粉300克酵母4克牛奶175克雞蛋1個糖50克鹽4克黃油45克芝士片3片蔓越莓適量芝士蔓越莓鬆軟吐司(手揉版)的做法找一大幹淨的大碗,依次放入牛奶,雞蛋,糖,鹽,麪粉...
用料高筋麪粉300克(預留10克後面看麪粉狀態加入)牛奶125-140克(根據麪粉狀態加減)全蛋液30克細砂糖40克(根據自己喜歡加減,這個量也不會很甜)鹽2克酵母3克黃油20克(提前軟化)牛奶吐司麪包-手揉版的做法準備好所有材料...
夏天手揉吐司是個打挑戰,所以控制麪糰温度是關鍵!材料表在視頻最後,歡迎交流。...
自己做的乾淨、適合寶寶、老人,健康食品用料高筋麪粉260克雞蛋2個温的牛奶110克酵母3克鹽2克細砂糖20克黃油克吐司麪包(手揉版)的做法第一步比較簡單,放麪粉——放酵母、鹽、糖(對角放)———放雞蛋———先混合鹽糖,在混合...
我是位新手,所以希望與各位互相學習,我把我的手揉方法分享下希望🈶需要的朋友可以用上,當然不要隨便吐槽,我是這麼做的成功了,但是你們我就不敢保證,不過用心做相信都會成功的。加油!我的液體量有點多,因為我喜歡濕點的麪糰,新...
家裏剛敗了廚師機,怕以後手揉麪團的功夫失傳,所以還是要來記錄一下手揉吐司的全過程。用料高筋麪粉250克黃油20克糖22克乾酵母6-7克鹽3克奶粉15克水170-180克另準備塗抹吐司模具的黃油適量不需要揉麪揉到手抽筋的吐司面...
很喜歡吃全麥吐司,也看了很多別人的食譜,可能是模具的關係,做出來的成品總是不完美,結合幾個食譜的做法,自己進行了嘗試,這是最完美的配比,希望你也能喜歡用料高筋麪粉270克全麥粉150克酵母5克黃油34克糖30克鹽5克牛奶270克...
配方為一個450G吐司盒的量。喜歡鹹口的親們可以試試用料高筋麪粉250克細砂糖20克鹽5克奶粉10克芝士粉(巴馬乾酪粉)20克耐高糖酵母3克全蛋液35克牛奶90克水55克黃油17克芝士鹹香手工吐司(手揉膜)的做法混合除黃油以外的所...
這是之前出的菜譜“牛奶拉絲吐司”的衍生品,做了一個吐司盒,另外又做了切片吐司披薩。光看外表,五顏六色的食物與芝士搭配就很有食慾吖~如果喜歡的話就跟我一起動手做吧,因為簡單又營養!用料未切片吐司450g吐司三分之一個吐...
記錄用料高筋麪粉250克雞蛋1個綿白糖35克牛奶75克淡奶油25克鹽2克黃油20克耐高糖酵母3克手揉吐司麪包(水合法)的做法將材料混合揉勻(除酵母、黃油外),冰箱冷藏一晚。冷藏後的麪糰切塊,加入酵母(酵母用10克牛奶調勻)。搓衣的方...
萬用的基礎麪包、吐司;普通麪包、吐司麪糰~念着有點繞。。*麪糰的製作手法參考了藍帶的皮力歐許麪糰*(此處大寫)其實發一個麪糰的菜譜就是方便以後發麪包菜譜時上鍊接的,哈哈哈哈實在是太明智了!About用料用量①各種用料用...
最近運動量漸增,體重也減得比較順利,正在慢慢恢復正常飲食。今早起的有些晚,利用冰箱裏現成的材料做了一款快手早餐——烤芝士吐司麪包片。超簡單,但是很香~(๑˃̵ᴗ˂̵)و你還可以此為基礎,把洋葱換成火腿腸碎和青椒/彩...
用料高筋麪粉240克酵母4克糖8克鹽2克水160±10克黃油(融化)16克6寸蛋糕模具1個快手免揉早餐吐司麪包的做法除了黃油以外的材料全部倒進盆裏,水留下20克慢慢加。這時候的麪糰會比較粘手,可以藉助硅膠鏟將麪糰成型。醒發20...
用料芝士適量雞蛋1只火腿或培根一根或一片厚吐司一片黃油適量番茄醬或千島醬適量芝士吐司包的做法吐司中間挖空成一個洞(挖出部分留待備用),火腿腸切片。鍋裏放黃油,開火融化後放入吐司和火腿片。並在吐司的洞中間打入一...
曾經覺得自己是個麪包黑手揉出手套膜快把自己感動哭疫情在家做了好多天麪包今天終於做出手套膜紀念一下參考Tinrry的菜譜的惹——2020.04.08新心得配方——終於做出吐司了!!拉絲的!!其實除了要有手套膜發酵真的很重要一發...
是在視頻上兜兜小廚的一個方法,自己稍微調整了一下,把食用油換成了黃油,做成麪包,簡單好上手,味道超好!在家可以經常做給家人吃。用料普通麪粉200克牛奶85克雞蛋2個(一個用來放在麪粉裏和麪,一個只取蛋黃,抹面包表面用)鹽1克酵...
冬天真的是長肉肉的季節,穿上厚厚的衣服把多餘的肉肉都藏起來,這意味着我們又可以放開吃美食了,孩子喜歡吃吐司,之前天氣熱一直不想做吐司,最近天冷了麪包又可以造起來了,這次嘗試一下芝士味吐司,味道好不好做了品嚐才知道。...
金大旺的線下實體課元寶芝士、培根芝士條、紅豆酥都是這個配方上課時的課件已丟失幸虧拍了照現記錄下來與大家一起分享喜歡的儘管拿走但請保持禮貌和修養!用料乾料:高筋麪粉192克奶粉12克砂糖44克鹽3克黃油24克濕料:全蛋...
吐司,我們再熟悉不過了對吧!我們家不愛吃饅頭的美羊羊能一口氣吃好幾片自己的吐司含糖量自己説的算,家裏人吃的開心,我們看着也安心那麼今天我們就來一起做個手揉吐司吧(有廚師機的可以單獨私信我V:2462222教你各種機器的出...
用料高筋麪粉280克牛奶150克黃油50克酵母3克雞蛋1個糖40克手工吐司麪包(手工揉麪)的做法準備上述如圖材料。(黃油放室温軟化)在不鏽鋼盆中反向逐一加入,牛奶、雞蛋液、糖。(暫不加酵母和黃油)加入麪粉後,在麪粉上撒上酵母(黃油...
此配方能做10個麪包,如果只想做一盤的話,配量減1/3。麪包託建議做窄一點,我做的太寬了,麪包醒發後就不好看了。如果沒有奶粉的話,就不加,口感應該差別不會太大。不同品牌的高粉,吸水性可能不一樣,牛奶建議先倒200克,然後看情況...
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