北京特色炒合菜怎麼做好吃，北京特色炒合菜家常做法

06-16 現在下廚房菜譜少了很多，有時候刷小紅書首頁推薦了好多快手菜，看起來色香味俱全，做個筆記動手試試。用料綠豆芽適量雞蛋2個韭菜適量紅椒1個鹽適量肉丸條代替肉絲北京特色炒合菜🍳🍲的做法1、兩個雞蛋打勻，油熱下雞蛋，炒散...

08-15 韭菜盒子作為東北滿族的特色小吃，你一定會愛上它！用料韭菜約一斤雞蛋4個麪粉約一斤鹽、生抽、五香粉、花椒油、麻油、蝦皮各少許韭菜盒子——東北特色！的做法韭菜洗淨瀝乾水分。切成小段。麪粉少量多次加入熱水，拌勻。和...

12-21 用料面2碗（米飯碗)酵母適量豬肉餡250g大葱1根半十三香適量香油半勺生抽2勺老抽1勺鹽適量豆瓣醬1勺雞蛋清1個蒸懶龍-北京特色麪食的做法2碗麪粉、適量酵母温水融化，半勺糖（可以不放），發麪半小時（冬天時間延長一些）250g豬肉剁...

湖北特色魚

03-29 和平常魚不一樣，有嚼勁越嚼越香，湖北一個姐姐讓我吃了一塊很好吃就請教了，越做越有經驗。親戚朋友都愛吃都説好吃。用料魚1條葱，姜，鹽，耗油，料酒，花椒湖北特色魚的做法洗乾淨切斷切塊放佐料最後放水漫過魚，鹽必須多肚子薄肉和...

炒醬瓜丁（老北京特色）

03-24 這是過去北京春節必做的一道小菜，其實我覺得就是特色鹹菜！每年孩子爺爺都會炒上一小鍋！用料六必居醬瓜2-3個（或適量）胡蘿蔔1根五花肉丁半斤（或適量）花生米（生）適量杏仁（生）（可不放）適量炸豆腐丁（可不放）適量大葱1棵姜1塊花椒10粒左右...

北京特色——烤鴨（家庭版）

09-20 用料鴨子1只鹽蠔油花椒粉五香粉或13香調成醬北京特色——烤鴨（家庭版）的做法1.鴨子1只，化凍後洗淨去內臟（有新鮮生鴨更好，不過我們這沒得賣，冰凍的還要20來塊一隻，貴的時候甚至要30多，淚奔ing），用鹽裏外均勻的抹一遍。2.用蠔油...

一鍋出(東北特色菜)

02-27 在我看來這真的是懶人菜，喜歡的食材燉在一起，味道那是一個贊哈～用料排骨1000g南瓜450g芸豆250g土豆150g玉米1棒葱，姜，八角1根，2片，1個精鹽2鹽勺雞精1鹽勺十三香1鹽勺醬油1匙耗油2滴黃豆醬2匙清水適量一鍋出(東北特色菜)的做...

老北京特色讓茄子，不知道你吃過嗎？

06-10 小時候，我奶奶👵經常會做的菜，又簡單，少油少鹽，非常適合夏天食用，又解饞，又省時間用料香油一勺五花肉300克鹽5克醬油0.5勺油10克葱半根姜5片老北京特色讓茄子，不知道你吃過嗎？的做法把葱姜切碎後放入容器碗中備用把圓茄子的皮...

老北京炒合菜🌮春餅搭檔（拌飯捲餅）快手菜！

10-04 馬上立春了！北京人愛吃的春餅不能錯過！搭配的炒合菜當然少不了！不僅捲餅，拌飯也是超香！絕對的下飯😋薄如蟬翼的春餅用料韭菜200克雞蛋3個綠豆芽200克粉條1把胡蘿蔔1根葱薑末5克調料👇老抽5克（半勺）生抽15克（1勺）耗油15克（1勺）五...

北京特色菜，手殘黨也會做

04-09 京醬肉絲，是一道知名度很高的菜餚，它是北京菜中的經典代表菜之一。製作時選用豬瘦肉為主料，輔以甜麪醬、葱、姜及其它調料，用北方特有烹調技法“六爆”之一的“醬爆”烹製而成。用料豬裏脊500克豆皮2張葱絲克姜料酒鹽蛋清...

【老北京土菜】北京辣菜

08-11 先來辣菜（拉踩）一下沒吃過甚至沒聽説過它的“北京人”吧。大概，現在連北京土著也很少有人做它了。一道特別簡單的小菜，但是隻有深秋初冬時節，芥菜疙瘩和卞蘿蔔上市的時候才好做它。芥菜疙瘩特有的辣氣，去油解膩，跟芥末墩類似...

特色湖北菜之金介炒雞蛋

12-11 用料雞蛋3個金介250克大蒜3瓣青椒3個鹽3克雞精1勺特色湖北菜之金介炒雞蛋的做法這個菜就是金介啦😄有種特別的味道形容不出來，反正就是挺好吃😊起鍋燒油放雞蛋炒散放大蒜，青椒，金介翻炒20秒放鹽雞精出鍋...

東北特色菜酸菜燉骨頭

10-03 這道菜是東北最地道最家常的一道菜。不在於多高深的技巧，在於新鮮的食材。高端的食材只需要簡單的烹飪。用料東北酸菜500克大骨頭400克海米50克八角2個桂皮2塊花椒一小把香葉2片鹽適量醬油2勺料酒2勺葱一根姜2片雞精1...

老北京特色小吃：驢打滾

10-25 某天朋友讓去參加一活動，在活動現場教小朋友們做驢打滾，好久沒做了，趕在活動前在家再做做，看看味道如何？中午趁休息時去超市買了黃豆麪，晚上回家做了做，第二天帶到公司同事嘗試過都説不錯，這下就不用擔心活動時如何應付小朋友...

清炒藕帶湖北特色菜餚

12-30 春末夏初是吃藕帶的好時節。清炒是我認為最能體現藕帶美味。用料藕帶250鹽瑤柱汁醋食用油生薑清炒藕帶湖北特色菜餚的做法藕帶洗淨後，用都掰斷成一節一節的形狀。鍋內放油，將生薑炒香。大火炒制放藕帶，加鹽和瑤柱汁和少...

南北特色

06-10 蛋炒飯用料米飯適量米飯雞蛋香腸胡蘿蔔黃瓜洋葱雞蛋4個黃瓜1根洋葱半個香腸一根胡蘿蔔一根南北特色的做法先放葱姜炒香在放洋葱豌豆香腸胡蘿蔔最後放黃瓜炒好放到碗裏面放油攤雞蛋在放米飯最後把前面做好的菜放進鍋裏...

西北人的特色野菜炒榆錢

02-25 西北的春天要比南方來得晚一點，清明節過後，榆錢就長成了，記憶中，每到這段時間，家家户户都在撿榆錢，撿乾淨，沖洗，摻面，蒸熟，起鍋燒油，放入葱花，把蒸好的榆錢倒入鍋中，翻炒一分鐘，美味就可以出鍋了。用料鹽3克麪粉300克葱花20克榆錢適...

東北特色菜酸菜炒粉條

04-14 用料酸菜克五花肉克粉條把薑片葱根蒜瓣醬油勺鹽克東北特色菜酸菜炒粉條的做法先把用料備好，酸菜切絲，五花肉切片，做酸菜一定要放點肥肉才好吃，粉條提前泡好。鍋裏放入少許油，小火把肉放進鍋裏㸆油，就是把肥肉裏的油都炒出來...

【京味麪包】北京特色麪包

05-11 這次的北京麪包選用了當地最著名的，也是唯一冠以“京”字的地方特色品種的京白梨作為餡料之一，再而選用了德式香腸碎丁與乳酪丁。猶如現代的北京，既有古香古色的淳樸風情，亦有異國繁華都市的欣欣向榮。這款中西合璧的京味...

南京特色菜菊花蛋湯

09-07 未來年夜飯掌勺者的第一道菜：菊花蛋湯。春天的野菜中，菊花腦是另類。一是名字另類，同樣是新芽嫩頭嫩葉，唯獨它是以“腦”字來命名的；二是它已經幾乎難覓純正野生的，都是農田裏種植，或是人們在家前屋後引種的，早已成了蔬菜；三是...

炸繭蛹【東北特色菜】

09-01 繭蛹就是蠶→蛹→蛾中間這個形態~是我們市這邊的家常菜~做它最簡單的方法就是炸！用料蠶蛹500g油不少鹽按自己口味炸繭蛹【東北特色菜】的做法把繭蛹洗一下~就拿水沖沖就行抄一下~把水煮開，再放繭蛹等繭蛹都浮起來的時候...

北京特色小吃驢打滾

06-28 做好的“驢打滾”外層粘滿豆麪，呈金黃色，豆香陷甜，入口綿軟，別具風味，是老少皆宜的傳統風味小吃。用料玉米澱粉30克糯米粉150克糖粉30克玉米油40克清水180克紅豆沙適量黃豆麪適量北京特色小吃驢打滾的做法所有原料秤好，備齊...

北方特色炒餅

08-10 今天氣温升到了37度，炙熱燃燒的感覺，這樣的高温天氣，今年就要開始持續了，而且要持續兩個多月才會逐漸退熱，真是難熬的節奏。大熱的天別説做飯了，就是出去到菜市場逛逛都沒有勇氣了，家裏空調開了一整天，到飯點了就有胃口了，大熱...

東北特色｛老虎菜｝

07-02 這是童年的味道小時候在東北媽媽經常做得一道家常菜😋來山東後沒怎麼吃過上次回家偶然的因為買了好多青椒突然腦袋裏蹦出這道菜就讓媽媽做了那熟悉的清脆、爽口味道愛了(⑉°з°)-♡炒雞簡單簡單簡單！🤣用料香菜一把...

老北京三合油（涼拌菜利器）

12-10 老北京三合油，電視上學的。顧名思義，只需要三種廚房裏常用的調料就可以快速簡單地做出涼菜調味汁。廚盲&新手的必備醬汁PS用好醬油啊，最好特級那種的。用料生抽5份醋1份香油1份老北京三合油（涼拌菜利器）的做法生抽、醋...