炸繭蛹【東北特色菜】
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繭蛹就是 蠶→蛹→蛾 中間這個形態~是我們市這邊的家常菜~做它最簡單的方法就是炸！
用料
| 蠶蛹 | 500g |
| 油 | 不少 |
| 鹽 | 按自己口味 |
炸繭蛹【東北特色菜】的做法
把繭蛹洗一下~就拿水沖沖就行
![炸繭蛹「東北特色菜」的做法步驟圖 第2張]( "炸繭蛹「東北特色菜」的做法步驟圖 第2張")
抄一下~把水煮開，再放繭蛹
![炸繭蛹「東北特色菜」的做法步驟圖 第3張]( "炸繭蛹「東北特色菜」的做法步驟圖 第3張")
等繭蛹都浮起來的時候撈出來
![炸繭蛹「東北特色菜」的做法步驟圖 第4張]( "炸繭蛹「東北特色菜」的做法步驟圖 第4張")
控一會水，這樣一會下鍋，油不會很蹦人
![炸繭蛹「東北特色菜」的做法步驟圖 第5張]( "炸繭蛹「東北特色菜」的做法步驟圖 第5張")
放油
![炸繭蛹「東北特色菜」的做法步驟圖 第6張]( "炸繭蛹「東北特色菜」的做法步驟圖 第6張")
油燒熱~繭蛹下鍋開炸
![炸繭蛹「東北特色菜」的做法步驟圖 第7張]( "炸繭蛹「東北特色菜」的做法步驟圖 第7張")
炸到繭蛹相互摩擦嘩嘩作響時出鍋【我用20分鐘~因為有温不同時間不同，最長20分鐘，十分鐘以上就可以。】
![炸繭蛹「東北特色菜」的做法步驟圖 第8張]( "炸繭蛹「東北特色菜」的做法步驟圖 第8張")
撒鹽~晃~撒鹽~晃
![炸繭蛹「東北特色菜」的做法步驟圖 第9張]( "炸繭蛹「東北特色菜」的做法步驟圖 第9張")
裝盤上桌
![炸繭蛹「東北特色菜」的做法步驟圖 第10張]( "炸繭蛹「東北特色菜」的做法步驟圖 第10張")
小貼士
前一段時間錄了視頻，有興趣的朋友可以去看一看。
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