東北特色｛老虎菜｝
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這是童年的味道 小時候在東北媽媽經常做得一道家常菜😋 來山東後沒怎麼吃過 上次回家偶然的因為買了好多青椒 突然腦袋裏蹦出這道菜就讓媽媽做了 那熟悉的清脆、爽口味道 愛了(⑉°з°)-♡炒雞簡單簡單簡單！🤣
用料
| 香菜 | 一把 |
| 青椒 | 6個 |
| 葱 | 4根 |
| 鹽 | 適量 |
| 醋 | 適量 |
| 雞精 | 一丟 |
東北特色｛老虎菜｝的做法
把葱、青椒、香菜洗淨備用🤪
![東北特色｛老虎菜｝的做法步驟圖 第2張]( "東北特色｛老虎菜｝的做法步驟圖 第2張")
葱、青椒、香菜分別切碎放入一個大碗裏，不能吃辣的可以把青椒的筋去掉 我比較能吃辣 有時候回加點線椒剁進去😆
![東北特色｛老虎菜｝的做法步驟圖 第3張]( "東北特色｛老虎菜｝的做法步驟圖 第3張")
放入鹽、雞精、醋，就這三味調料 用量根據自身日常口味調節🧐 我喜歡醋稍微多一點😁
![東北特色｛老虎菜｝的做法步驟圖 第4張]( "東北特色｛老虎菜｝的做法步驟圖 第4張")
拌勻！歐了！✌上菜！是不是很簡單👏卷着豆腐皮這一大碗分分鐘解決😄
![東北特色｛老虎菜｝的做法步驟圖 第5張]( "東北特色｛老虎菜｝的做法步驟圖 第5張")
小貼士
1.香菜是這道菜的靈魂 不喜歡吃香菜的就不要嘗試這道菜了哈😂
2.調味料要是實在沒數應該放多少就少量多次的加，一邊加一邊嘗味道 直到你滿意為止🤭
