紅燒牛腩牛肉粉面怎麼做好吃，紅燒牛腩牛肉粉面家常做法

01-10 媽媽在線視頻傳授的祕方真的一級棒！用料牛肋條一斤半姜6片蒜5瓣香菜1-2根豆瓣醬4-5勺小米辣適量（個人喜好）幹辣椒4-6個花椒一小把八角3-4個香葉7-8片桂皮1-2塊山奈2-4個胡椒粉適量冰糖3-5粒（看大小）生抽3勺雞精1-2勺蠔油2...

紅燒牛腩（牛肉粉/面）

01-10 媽媽在線視頻傳授的祕方真的一級棒！用料牛肋條一斤半姜6片蒜5瓣香菜1-2根豆瓣醬3-4勺小米辣適量（個人喜好）幹辣椒4-6個花椒一小把八角3-4個香葉7-8片桂皮1-2塊山奈2-4個胡椒粉適量冰糖3-5粒（看大小）生抽3勺雞精1-2勺蠔油2...

紅燒牛腩

04-04 Leo哥哥將最拿手的紅燒牛腩傳授給我，記錄備忘用料牛上腦2斤牛筋1斤花椒半把八角（我一般是不加的）冰糖適量乾紅辣椒少量紹興酒半碗生抽一到兩碗紅燒牛腩的做法清洗牛肉牛筋，最好焯水（原創不焯水）我自己多添加的步驟：牛肉清理...

NO.2紅燒牛腩&酸菜牛肉麪

04-19 雖然家傳的是四川清湯牛肉麪，但是貓總喜歡台灣風味的牛肉麪，又加上了西北的酸菜口味，於是改良如此…用料牛腩1000克香葉5片八角5個幹辣椒3個姜5片料酒2勺冰糖25克老抽3勺生抽3勺小茴香少許葱幾根麪條3兩酸菜隨喜NO.2紅燒...

粉皮燒牛腩

09-30 用料牛肉紅椒粉皮香菜大蒜粉皮燒牛腩的做法粉皮開水泡軟牛肉切大片牛肉煮開過水，倒乾淨水再放水，辣椒，姜，米醋，料酒待高壓鍋上氣後五分鐘拿開先放油加大蒜翻炒，倒入高壓鍋煮熟的牛肉和粉條炒片刻，加辣醬，蠔油，香菜，雞精，鹽出鍋。...

紅燒牛腩拉麪

01-08 用料料酒1勺幹辣椒3個桂皮1塊生抽少量豆瓣2勺八角3個。紅燒牛腩拉麪的做法精選犛牛肉的牛腩肉把拉麪煮好，把頭天沒吃完的紅燒牛腩倒在麪條裏。紅燒牛腩拉麪完成。...

紅燒牛腩

11-29 用料料酒勺生抽勺薑片白糖克牛坑楠克900西紅柿3個老抽青椒醋紅燒牛腩的做法將超市買的牛坑楠安紋理切成塊（大塊更好吃）用冷水煮開用温水衝淨泡沫，放置旁邊控水鍋中放油和薑絲、炒出香味大火放入控水後的牛肉炒，加料酒；mix...

粉粉糯糯的紅燒牛腩

01-16 沒有放糖的方子，適合抗糖的小仙女哦用料牛腩500克土豆3箇中型配料小茴香20粒配料花椒30粒配料香葉2片配料幹辣椒3個豆瓣醬一小勺黃豆醬2小勺粉粉糯糯的紅燒牛腩的做法焯水牛腩切塊泡冷水半小時（去血水）冷水加牛腩入鍋（加...

紅燒香牛腩（牛肉麪）

06-11 用小美燒牛腩，味道簡直不擺了。這個是基礎版做法，可以任意加配料，也可以加在小面上就是川香牛肉麪。用料油50克（玉米油、豬油皆可）【香料】薑片15克、蒜5瓣、八角4顆、三奈2顆、草果2顆、桂皮5g、香葉2片、丁香1顆、茴香3...

紅燒牛肉/紅燒牛腩/土豆燉牛肉

02-09 一家子都超愛各種“紅燒”，配料莫都大同小異，只在前期處理和烹飪時間上略有不同。用料牛腩1000克姜5片大蒜10瓣幹辣椒10個八角5個草果2個冰糖1把洋芋3個洋葱2個生抽2勺料酒4勺紅糖1塊鹽適量老醬2勺紅燒牛肉/紅燒牛腩/土...

紅燒牛腩粉

02-02 老公上的晚班，所以一直就是晚睡，就養成了一個不好的習慣……吃宵夜，一般就是叫外賣，最近因為新冠肺炎的疫情嚴重，他每次叫的一家牛腩粉一直沒有開門，他就一直唸叨想吃牛腩粉……沒辦法，我就想辦法解決吧，上網買了江西米粉，然後...

紅燒牛腩面

12-28 用料牛腩750克郫縣豆瓣醬一勺大葱一段生薑一塊大蒜6瓣冰糖10克八角5個桂皮1塊香葉1片花椒適量幹辣椒6個紅燒牛腩面的做法牛腩多浸泡幾次，泡出血水，然後切成塊，鍋中涼水入鍋，當葱、姜、料酒兩勺去腥。大火燒開，去除浮沫，用温...

紅燒牛腩，牛腩粉絲

12-21 淮南的牛肉粉絲最有名，但是沒有真正學過的人做不出那個味，但是在家又饞粉絲，只能自己學着做紅燒牛腩配粉絲了，特別簡單啊，但是千萬不要把豆瓣醬換成其他的醬好嗎，失敗了不要怪我方子問題用料牛腩1000克醬油5大勺老抽兩勺黃...

紅燒牛腩～牛腩蓋澆飯、牛腩拌麪、牛腩紅湯麪🤤😋

02-22 説到牛腩，大致第一反應就是咖喱牛腩😊孩子最近內火有點旺不適合吃咖喱，琢磨着換個口味,那就做道五香的吧😋用料牛腩500克姜8片生抽2湯勺老抽3湯勺八角2個香葉4片桂皮1塊冰糖15克料酒3調羹鹽1/4調羹花椒少許紅燒牛腩～牛腩...

紅燒牛腩（荷蘭乳牛腩燒蘿蔔）紅燒牛肉

01-02 荷蘭🇳🇱乳牛腩燒蘿蔔，太好吃了，爆贊小美精準控温、精準控時、精準控量，想不好吃都難啊……[破涕為笑][破涕為笑]用料炒料：油50克、姜30克、郫縣豆瓣25克主材：荷蘭乳牛腩1000克配菜：蘿蔔500-600克佐料：老抽10克、生抽30克（吃...

牛腩三吃之第一頓——紅燒牛肉麪

02-28 牛腩三吃之第一頓——紅燒牛肉麪買了一斤三兩牛腩，一頓吃也吃不完，想着多來點花樣，吃出樂趣哈哈哈用料牛腩1300克麪條1份八角2個葱1根牛腩三吃之第一頓——紅燒牛肉麪的做法將一斤多的牛肉泡水，去血水之後冷水下鍋，撇去浮...

紅燒牛腩面

04-19 用料牛腩500克葱3根冰糖1小把老抽1勺鹽5克蒜6瓣生抽1湯勺耗油1湯勺香料適量紅燒牛腩面的做法牛腩泡在水裏，隔半小時換水一次，直到沒有血水香料適量，不要讓香料搶走牛肉的香味鍋裏放油，下入冰糖炒糖色冰糖快全部融化的時候...

紅燒牛肉麪【附醬牛腩譜】

05-13 用最「簡單」的香料，滷出…舌尖那縈繞不去的回味～ᖗ(ᐛ)ᖘ此譜沒廢話，全是重點+精華！記得「關注」+「收藏」！用料牛腩2斤麪條人/份姜6片葱2段蒜5瓣老抽醬油40g高度白酒2勺蠔油1勺(冰)糖30克鹽10克小茴香2g花椒2g桂皮2段八...

紅燒牛肉(牛腩）面

06-16 連續的陰雨天，非常適合使勁兒宅，宅着宅着吧，就非常想吃各種好吃的，翻翻冰箱，看到還有買的一大塊牛肉，是做麻辣牛肉呢？還是做孜然牛肉呢？還是做紅燒牛肉呢？強迫症的我糾結了很久，索性一半做超辣孜然牛肉，一半做紅燒牛肉，就這麼愉快...

紅燒牛肉『砂鍋牛腩』

08-07 2020過的飛一樣~眼瞅着2021攆了上來！面對時光如水，局長能做的就是開始操心各位飯友的年夜飯！同時也在這裏，提前祝各位：新年快樂吃嘛嘛嘛鮮喝嘛嘛嘛香做嘛嘛嘛光盤『年夜FUN』第一道，必須整硬菜~還是老媽做的，哈哈哈，好吃炸裂~...

紅燒牛肉/牛腩：蓋面的最佳滷子

07-28 【封面是最近做完拍的，更新了一下😂】之前也用過牛裏脊等其他部位的肉做這道菜，但是都發現口感比較柴，嚼起來很鍛鍊咬肌😞這次用牛腩做，發現肉質很鬆軟，而且還多了一層牛筋的膠質感，很好吃，所以推薦用牛腩肉做紅燒牛肉😁用料...

香濃無比的紅燒牛肉紅燒牛腩燉牛腩燉板筋燉牛肉

01-26 牛腩入味軟爛，板筋爽口綿軟，飄香滿屋，味道好極了！操作很簡單哦，大家一定要試一試～用料牛腩2斤板筋1斤黃豆醬2勺醬豆腐1塊白酒3勺老抽8勺醬油10勺冰糖5克大葱半根姜8片料酒6勺辣椒5個花椒8粒燉肉料包1包鹽8克山楂（有助於牛肉...

紅燒牛肉麪（紅燒牛腩）

12-22 用料牛腩700克姜適量葱適量蒜3瓣料酒適量冰糖8個生抽2勺老抽1勺蠔油1勺豆瓣醬1勺幹辣椒適量花椒1小把八角1個桂皮1塊香葉2片白芷1—2片草果1個山楂或陳皮1塊豆蔻2個丁香1粒小茴香1小撮雞精適量鹽適量麪條三人份紅燒牛...

吃完了只會説香的紅燒牛肉麪｜紅燒牛腩

05-20 🌟實在是太香了！🌟我全部用的牛腩，加一半的牛腱子也可以。用料牛腩1000克麪條5份洋葱半個姜6片胡蘿蔔1根冰糖10-15克葱半根郫縣豆瓣醬1大勺醬油3勺老抽1勺鹽適量花雕酒3勺香料包八角、香葉、白芷、陳皮、小茴香、丁香、...

紅燒牛腩（可以這道菜為基礎，做牛腩粉、面，土豆燉牛腩等菜）

07-31 延伸菜譜在最後的小貼士裏。用料牛腩2斤紅葱頭4個切碎八角2個老薑1塊拍扁大葱切粗獷點，方便後面撈出大紅袍花椒20粒桂皮一塊其他自己喜歡的香料我會放丁香和蓽撥，半個到一個下面是調味料……蠔油1小勺黃豆醬1小勺豆瓣醬...