傳統牛奶蛋糕怎麼做好吃，傳統牛奶蛋糕家常做法

12-15 本蛋糕口感比較厚實，密集度高，喜歡的盆友可以學習嘗試一下！用料牛奶60克雞蛋4個低麪粉50克普通麪粉100克玉米油50克檸檬醋（白醋替代）5滴香草精（可無無）3滴白糖60克傳統牛奶蛋糕的做法各種材料準備1.雞蛋分離，牛奶，蛋黃，糖，攪拌！2....

傳統蒸蛋糕

07-08 十多年前媽媽的拿手點心，那時候給我們做的蛋糕用的是蒸籠蒸成的，用的是一雙筷子和媽媽那雙手，不斷不斷地打發它，比較奇特的是，它加的也不是我們現在日常做蛋糕用的雞蛋，而是鴨蛋。前一段時間和同事聊天説起這個蒸蛋糕，突然很...

【奈特蘭】傳統奶油芝士蛋糕

01-30 這是一款口味適中的傳統芝士蛋糕。用料奈特蘭黃油80g餅乾碎200g奈特蘭奶油乾酪250g糖50g全蛋1個蛋黃1個奈特蘭淡奶油112ml檸檬汁半個檸檬香草精2g【奈特蘭】傳統奶油芝士蛋糕的做法準備材料。隔水加熱融化黃油，倒入餅...

傳統姜撞奶

02-10 其實我個人真的超喜歡吃薑撞奶，所以自己嘗試做，這個東西看起來簡單，做起來細節上一定要注意幾點，下面會説到用料伊利全脂純牛奶250克白砂糖適量小黃姜適量需要備有湯渣過濾袋一個傳統姜撞奶的做法我這次用的是小黃姜，之前...

傳統缽仔糕

04-16 防城街頭美食之一。一般都是在三輪車上隨街賣的，碰的巧才會買的到。懷舊的味道，兒時的味道。小時候買是一塊錢5個吧。，上次回去買好像一塊錢只得2個了。現在離家鄉遠想吃也買不到。自己也會做了，久不久做一次懷懷舊。這是...

傳統奶茶

04-12 新疆姑娘，喝奶茶長大。出門在外自己熬茶。用料牛奶兩袋茶葉一塊糖或鹽適量傳統奶茶的做法燒水，放茶塊。我用的是普洱，一般燒奶茶用紅茶好些。家庭用的磚茶就好。煮沸。把茶葉濾出來。我用的三元鮮奶，兩袋。牛奶的用量取決...

傳統年糕

04-29 小時候過年媽媽會做年糕，後來媽媽不在了，再也沒有人給我做了，自己本身對這種傳統的東西好像情有獨鍾，現在有了自己的寶寶，總想着給他做點好吃的，於是一直在學習做各種各樣的點心糕點之類，這款年糕是憑着印象裏做出來的，很普通...

德國傳統蘋果榛子奶油蛋糕

11-04 這個奶油蛋糕做法有些繁複，是至今為止做過最耗時的一個蛋糕，第一次做不熟悉步驟約總耗時6個小時。但是太好吃，值得一試。用料雞蛋4只糖1100克糖250克糖36湯勺約15克偏酸蘋果1800克偏酸蘋果2200克肉桂1根檸檬皮及檸檬汁1...

傳統蛋糕卷

09-03 傳統蛋糕卷一共需要5個蛋用料雞蛋5白砂糖80g淡奶油80g傳統蛋糕卷的做法這個是已經4個蛋白和一個全蛋打發後，四個蛋黃分三次加砂糖20g打發之後的效果將打發的蛋黃和蛋白霜混合之後，入烤盤，事先鋪好了油紙，不過看大師做油紙...

傳統老式蛋糕

03-29 傳統老蛋糕是我們這代人永遠抹不掉的記憶，它最大的特點就是無需油、無需水，健康還美味，經過反覆嘗試終於做的很完美，今天願意分享給喜歡烘焙的夥伴們，一起做起來吧！用料雞蛋4個（小個5）白糖80克普通麪粉120克傳統老式蛋糕的做...

傳統老蛋糕

12-29 ...

傳統小蛋糕

04-23 用料雞蛋4個低粉120克細砂糖80克傳統小蛋糕的做法雞蛋打入盆中加入白糖將雞蛋打散後把蛋盆移至裝有温水的大盆中繼續打發當打發到提起蛋頭蛋糊滴落不易消失即可，全程打發大概15分鐘分三次篩入低筋麪粉，用刮刀翻拌均勻沒...

傳統白脱牛奶BUTTERMILK

03-28 Buttermilk，中文翻譯過來是白脱牛奶，也有叫酪漿，酪乳的。最原始的白脱牛奶就是把奶油製作成黃油後殘留的液體，比牛奶濃稠，有着類似於酸奶的質地。傳統白脱牛奶有較高的酸度是因為裏面的乳酸菌，在乳糖發酵時產生了乳酸，進而導...

傳統牛角粽

01-06 媽媽的媽媽一直傳下來的牛角粽。如果你喜歡口感紮實Q彈，一咬一個牙印的粽子，那就來包牛角粽吧！第一次寫菜譜，不足之處見諒！用料五花肉1000克生抽適量老抽蠔油料酒雞精勺五花肉切塊後用生抽，老抽，蠔油，鹽，雞精和少許料酒抓勻，口...

傳統奶酪蛋糕

11-16 來自黑川愉子的《小小奶酪蛋糕》，書中的每一款都超級喜歡，所以打算挨個做。書中的蛋糕都是12cm的，為此特意買了5寸不沾模具，做出來的好可愛呀，要不是美食的誘惑還真捨不得下刀呢。用料蛋糕底奶油奶酪90g酸奶油70g糖60g（我用...

傳統醬牛肉

03-04 用料丁香少許生抽20克八角5個老抽50克桂皮一塊牛腱2000克香葉5片豆蔻3個肉蔻3個草果4個白芷5片小茴香10克三奈3個大葱1根冰糖50克幹黃醬1袋甜麪醬11袋料酒2勺二鹽5勺山楂10克傳統醬牛肉的做法先用冷水浸泡去除血水。...

傳統奶酪蛋糕+紐約奶酪蛋糕

11-14 黑川愉子的的小小奶酪蛋糕食譜書我更偏愛傳統奶酪蛋糕的造型超愛～“膨脹膨脹再膨脹，冷卻後形成的凹陷，就像奶酪蛋糕露出的酒窩”用料奶油奶酪90g酸奶油70g鮮奶油75ml砂糖60g蛋黃1/2個雞蛋1/2個玉米澱粉2小匙（5ml的小匙）檸...

傳統紅絲絨蛋糕(奶油奶酪餡)

04-16 大概是我固執我熱愛黃油redvelvet精油版的紅絲絨這特殊的香氣和口感讓我沉迷從前幾年學會這個配方之後我每年快至聖誕時都要做一次紅絲絨冷冷的天氣裏切一塊紅絲絨配一杯熱紅酒太美好了方子用量7寸中空蛋糕模具PS:1....

傳統雞蛋糕

05-21 無油無水，全蛋打發，新手零失敗，小時候鄉親父老家辦流水席的最後一道甜點，每100克269大卡，記憶裏逢年過節的味道用料雞蛋（鴨蛋）500克低筋麪粉400克白砂糖200克傳統雞蛋糕的做法面盆裏打入雞蛋或鴨蛋，無須分離，加入白糖可以加點...

愛爾蘭傳統牛油磅蛋糕

11-08 方子來自《IRISHPANTRY》沒什麼花哨的磅蛋糕，最適合搭配一杯黑咖啡當早餐開啟能量滿滿的一天~用料有鹽黃油240g細砂糖250g全蛋液200g低筋麪粉240g香草精1小匙（5ML）愛爾蘭傳統牛油磅蛋糕的做法240g有鹽黃油切成小塊兒，室温...

傳統牛油蛋糕

06-05 用料黃油200克細砂糖70克低筋麪粉200克杏仁粉30克泡打粉（我沒放）3克全脂牛奶80克蛋黃5顆蛋白5顆砂糖（蛋白）用）60克傳統牛油蛋糕的做法黃油軟化，加入砂糖（我用的是紅糖）放入攪拌機打至發白。（大約10分鐘）攪拌時記得要把旁邊的黃...

傳統牛軋糖

01-13 用料棉花糖100克黃油12.5克杏仁80克奶粉40克其他隨便香蕉片（p1）70g花生（p1）20克傳統牛軋糖的做法備料小火融化黃油，加入棉花糖攪拌均勻，加入奶粉。加入烘烤熱的杏仁，壓盤冷卻切塊...

傳統紙杯蛋糕

06-14 以下材料是中號5個紙杯蛋糕的量上午給寶寶做了這個紙杯蛋糕，也是第一次做。半天內吃完了，説給爸爸留一個，結果還是忍不住自己吃了🤷🤷午休起來要吃紙杯蛋糕，並且説要分享給她的小夥伴吃，我特別欣喜兩歲半的寶寶分享意識萌...

傳統～傳統～傳統～椰汁千層馬蹄糕

12-04 記錄一下2020年的春節：因為新型冠狀病毒肆虐，今年老實待在家裏不為祖國添亂。天天在家裏可以做點啥？做點兒好吃的唄～“傳統”一直是我的堅持，這款馬蹄糕就是酒樓師傅手把手教的，用傳統的方法制作😋😋😋生熟漿法～用料原味層馬...

傳統牛肉丸

08-21 作為潮汕的地方拳頭食品，潮州牛肉丸/牛筋丸秉承了潮菜的精髓，以其講究的製作方法和獨具的口感特色，成為潮汕淵源流長的傳統飲食文化不可或缺的重要代表，廣受青睞。本店遵循傳統手打製法，牛肉丸採用純鮮肉打製，肉質細嫩，口感...