零失敗美味鮮香又簡單的紅燒帶魚
來源:美味食譜館 1.52W
我喜歡吃帶魚這道菜是我媽教我做的
用料
帶魚 | 3條 |
糖 | 15克 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蠔油 | 半勺 |
葱 | 1根 |
姜 | 5片 |
帶魚處理乾淨,煎至兩面金黃,煎的過程不要來回翻否則容易爛
煎好後將帶魚放入鍋中,將以上所以調料放入鍋中加水沒過帶魚
大火將水燒開後收汁。
小貼士
1.不管是煎帶魚的時候還是煮帶魚的時候都不要來回亂翻,否則帶魚會散
2.不用放鹽,調料就已經很鹹了。
我喜歡吃帶魚這道菜是我媽教我做的
用料
帶魚 | 3條 |
糖 | 15克 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蠔油 | 半勺 |
葱 | 1根 |
姜 | 5片 |
帶魚處理乾淨,煎至兩面金黃,煎的過程不要來回翻否則容易爛
煎好後將帶魚放入鍋中,將以上所以調料放入鍋中加水沒過帶魚
大火將水燒開後收汁。
小貼士
1.不管是煎帶魚的時候還是煮帶魚的時候都不要來回亂翻,否則帶魚會散
2.不用放鹽,調料就已經很鹹了。