一個人的火鍋
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本來是想做韓式部隊火鍋的,結果因為材料的原因就做成了一個火鍋,不過也是自己一個人吃了。
用料
雞蛋 | 1只 |
西紅柿 | 1個 |
白蘿蔔 | 少許 |
香菜 | 少許 |
洋葱 | 半個 |
油豆腐 | 5小個 |
辣白菜 | 100克左右 |
午餐肉、年糕、腸、丸子 | 隨意 |
方便麪 | 1個 |
葉子菜 | 適量 |
一個人的火鍋的做法
準備一個人做火鍋,所以,隨便弄的一點食材。
隨便弄點葉子菜放在鍋底以免粘鍋
本着節約為先,所以。我用超市裏面打特價的娃娃菜代替了辣白菜,但是味道就差強人意了,所以如果要做美食的話,千萬不要拿別的東西代替。要代替的話也代替一個正常點的,這款的話下飯還不錯。
放入了一些洋葱,味道會甜一點,然後的話是因為感冒了,所以加了一點生薑。火鍋底料,本來應該弄一點韓式醬之類的,主要為了節約成本嗎,不過也後悔了。
鋪上了一些番茄。番茄煮火鍋,其他味道蠻不錯的。
本來是想買土豆的,結果白蘿蔔比土豆便宜,所以用白蘿蔔代替了。喜歡吃土豆的還是建議買土豆。我主要是都還可以介紹
接下來就放一些午餐肉啊,肉腸啊,餃子,然後油豆腐。主要看你們自己喜歡吃什麼,隨便放就好了。但是我這個是一個人的量,顯然還是放多了。
加入了點米線和年糕。位置重新擺了一下。
最後放入泡麪和香菜。
後來發現忘記放鹽了,然後又重新放了一遍鹽,加了一點老乾媽和剁辣椒。
最後加了水,順便加了一個雞蛋,但是這是個敗筆,應該在差不多熟了的時候打進去就剛剛好。現在打進去的話後面煮的時候。躺上面。飄了一層蛋沫。
成品就是這樣子