煎 香煎沙巴魚 來源:美味食譜館 3.06W 用料 橄欖油 勺 魚 條 鹽 克 香煎沙巴魚的做法 解凍沙巴魚塊,用廚房紙巾吸乾魚表面水分 預熱鍋,加入油,放入魚塊,注意要控制好火,慢煎,煎至表面焦黃,然後翻轉再慢煎另外一面(注意帶魚皮那面不能大火、不能煎太久,否則魚皮容易脱落,影響外觀) 上碟,加檸檬汁,再撒上黑椒和海鹽,放上蔬菜沙拉在旁邊即可 好吃 香煎沙巴魚 沙巴