紫菜煎豆腐
來源:美味食譜館 1.99W
用料
姜粉 | 半勺 |
韓國料酒 | 1勺 |
水 | 2勺 |
糖 | 半勺 |
紫菜 | 1張 |
老豆腐 | 1塊 |
白芝麻 | 少許 |
醬油 | 2勺 |
香油 | 半勺 |
玉米澱粉 | 適量 |
紫菜煎豆腐的做法
老豆腐吸乾水分切塊。
紫菜切成小塊。
拿一小塊紫菜裹着豆腐
把裏好紫菜的豆腐粘上一層薄薄的的玉米澱粉。
鍋放入少許油把豆腐煎成金黃色。
把姜粉、料酒、水、糖、醬油、香油倒入碗中攪拌均勻後倒入煎好的豆腐中,讓豆腐四圍都粘到醬汁。
灑上少許白芝麻,再煎一下即可。