來一個好吃的滷蛋吧!
來源:美味食譜館 1.66W
用料
雞蛋 | 8個 |
花椒 | 12粒 |
香葉 | 2片 |
鹽 | 1小勺 |
老抽 | 2小勺 |
生薑 | 3片 |
冰糖 | 3塊 |
桂皮 | 2塊 |
大蒜 | 5瓣 |
來一個好吃的滷蛋吧!的做法
每人兩顆,洗淨煮熟!
配料集合~
倒油入鍋,丟冰糖,化開後丟下剝殼並切切開兩道的蛋蛋,中🔥煎至表面皺起!
倒水至雞蛋的一半位置,把配料倒入,倒老抽、鹽!
熬至收汁!
外層很好吃,房間裏一直瀰漫着香味~
用料
雞蛋 | 8個 |
花椒 | 12粒 |
香葉 | 2片 |
鹽 | 1小勺 |
老抽 | 2小勺 |
生薑 | 3片 |
冰糖 | 3塊 |
桂皮 | 2塊 |
大蒜 | 5瓣 |
來一個好吃的滷蛋吧!的做法
每人兩顆,洗淨煮熟!
配料集合~
倒油入鍋,丟冰糖,化開後丟下剝殼並切切開兩道的蛋蛋,中🔥煎至表面皺起!
倒水至雞蛋的一半位置,把配料倒入,倒老抽、鹽!
熬至收汁!
外層很好吃,房間裏一直瀰漫着香味~