鹹口的燕麥粥
來源:美味食譜館 1.08W
鹹口的,飽腹感強👍,煮起來也方便,很快手。
燕麥片用的快煮快熟的。
用料
燕麥片 | 40克 |
雞胸肉 | 100克 |
西蘭花 | 55克 |
香菇 | 2-3朵 |
胡蘿蔔 | 一小段 |
鹽、醬油 | 適量 |
料酒 | 適量 |
黑胡椒粉 | 適量 |
油 | 適量 |
鹹口的燕麥粥的做法
雞胸肉洗乾淨,切成粗條,加鹽、醬油、料酒、黑胡椒粉。
混合均勻,醃製15--30分鐘。
天熱放冰箱。胡蘿蔔、香菇切丁。
我用的燕麥片不是即食的。西蘭花洗乾淨,燒鍋熱水,放點鹽或者油,倒入西蘭花,焯一小會,撈出來切小塊備用。
鍋燒熱,放適量油,放香菇丁和胡蘿蔔丁,炒出香味。
倒入適量的水。
水燒開後,加入燕麥片,煮一會。
然後加入雞胸肉條。
雞胸肉變色後,加入西蘭花,加適量鹽調味。
在煮一小會,差不多鍋裏再滾開,就可以出鍋了,出鍋前嘗一嘗鹹淡。