滷牛展（滷牛肉電鍋）

非常簡單的做法，一個電鍋就搞定！入味，牛香濃鬱，加上滷水的味道，筋膜軟軟糯糯，又帶點嚼勁。

用料  

滷牛展（滷牛肉電鍋）的做法  

1. 牛展洗乾淨，先焯水三分鐘。

2. 準備一點山楂和薑片

3. 焯好水拿出來洗乾淨，晾乾備用。

4. 我這個滷水是重複使用的，配方已經寫在上面，糖的分量可以按個人口味，喜歡甜一點的就可以加一片的糖。

5. 快煮開的時候放一點山楂和姜。

6. 放入牛展

7. 因為我用的是電瓦鍋，所以我就煮開了再放進去燉，這樣比較快，如果用電飯鍋或者普通電鍋就直接丟到鍋裏就可以了。

8. 大火煮開。

9. 然後倒到電鍋裏，我煮了一個半小時。

10. 筷子很容易就戳進去就差不多了，喜歡軟一點的就燉兩個小時。

11. 放涼了再切會比較漂亮，我這個還有點燙。

12. 筋膜和肉層層分明。

13. 滷水汁澆上一點，非常的入味好吃。